孕妇食谱
主料:番茄500克
调料:白砂糖30克
制作工艺将西红柿洗净后,用开水烫一下,去蒂,去皮,切成橘子瓣块,排放盘中,把白糖均匀撒在番茄上即可。
工艺提示夏季冷冻后食用,口感尤佳。
菜品口感甜酸可口。
食用方法早餐|中餐|晚餐
相关人群本菜适宜怀孕早期食用。
健康提示西红柿营养丰富,尤其是维生素C的含量高,孕妇早期食用,有利于胎儿的发育,还能减缓早孕反应。
·食谱频道编辑廖君友情提示:
番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。
食谱相克:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。
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