一、苦瓜粥
材料:苦瓜15克,大米100克,白糖适量。
做法:
1、大米淘洗干净,用冷水浸泡30分钟,苦瓜洗净,除去瓜瓤,用冷水浸泡后捞出,切成丁。
2、锅置火上,加入冷水,将大米放入,先用大火煮沸,加入苦瓜丁,然后改用小火熬至粥成,加入白糖调味即可。
功效:苦瓜清热益气,具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目、祛痘解毒的功效。
二、排骨枸杞养颜汤
材料:排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片。
做法:
1、排焯水,洗净血水放入沙锅。
2、夏季养生美容食谱加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开。
3、再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。
功效:以上几种食材夏季养生食谱配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。
三、桂花银耳炖雪蛤
材料:桂花、银耳冰糖各20克,10克的雪蛤。
做法:
1、首先把桂花洗净去杂质;银耳用温水发2小时。
2、去蒂头、杂质,撕成瓣;雪蛤用温水发透,洗净并剁碎;冰糖打碎成屑。
3、最后把桂花、雪蛤、冰糖、银耳同放炖锅内,加入500毫升的水,用水煮沸,然后用文火炖煮35分钟左右,等稍微等一下就可以拿出来食用了。
功效:祛痘养颜。
四、苦瓜瘦肉羹
做法:
1、苦瓜洗净,竖着切开,去瓤,切碎末火腿切碎末。
2、炒锅置火上,放油,烧至5成热,放苦瓜,翻炒。
3、加入清水,大火烧开,转中火,放火腿末。
4、加少许盐、淀粉水,倒入蛋清,关火淋上香油即可。
功效:祛痘养颜。