一、豆芽小葱拌豆腐
材料：豆腐1盒（内酯豆腐100克）、新鲜绿豆芽55克
配料：味精、碘盐、麻油、葱
1、首先把绿豆芽和葱洗干净后切成段，葱要切细才更好的点缀。
2、在锅中放入开水，然后把绿豆芽烫一下，直到熟了捞出以后放在一边备用。
3、撕开豆腐盒子的盖子，用勺子挖出豆腐放到开水用烫一下（建议弄成豆腐泥更好吃）。
4、烫完的豆腐整理出来放在盘子里面，再把绿豆芽和豆腐放在一起。
5、放上调味料。
6、慢慢的撒上一点葱点缀一下。
减肥晚餐功效：这可是一份不可多得完美减肥晚餐，绿豆芽中蕴藏着丰富的维生素C和大量的矿物质与蛋白质，同时豆腐是豆制品经典之一，豆腐具备降血压降胆固醇的神奇功效。当把绿豆芽和豆腐组合在一起就成为了完美的减肥晚餐了。
二、香菇蒸带鱼块
材料：新鲜带鱼200克、香菇45克
配料：盐、味精、生姜、料酒、胡椒粉、葱、麻油
1、把带鱼洗干净以后切成段，可以根据自己口味适量切大或切小。
2、准备一个盆装上水，然后把香菇放进去泡，等他发好以后取出切块。
3、取一个大的碗，把带鱼、盐、料酒放一起，还可以加一些您自己喜欢的调味料。
4、把他们拌均匀，然后放在一边入味，差不多等待20-40分钟左右即可。
5、在蒸笼下面加水，然后直接把碗放在蒸笼（其他蒸具也可）上蒸一刻钟到半小时即可。
减肥晚餐功效：作为减肥晚餐，这道菜绝对是一道美味的代表。带鱼富含大量蛋白质和矿物质，是一种极具营养价值的减肥晚餐主食之一。同时香菇的维生素和膳食纤维帮助肠胃规律蠕动，每天按时排除体内毒素，不仅减肥，而且还能保持皮肤光洁度。
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