1、容易引起反弹
为什么有的女生一个月的晚餐都没有吃，然后兴奋的发现自己瘦了10斤，于是第二个月就开始放心的恢复饮食，然后发现自己在短短的半个月内就胖了15斤，和没节食之前相比还胖了5斤左右。
为什么呢?因为你不吃晚餐，热量的摄入就减少了，在那一大段的空腹期间，身体仍然需要能量来维持正常的机体运转，于是就会开始消耗你体内的肌肉以及脂肪来燃烧热量，所以刚开始的一段时间内，你会发现自己的体重是真的轻下来了。
可是一旦你打破这种不吃完成那的规律，那么反弹就会来的非常快。
当然了，如果你能保持一直不吃晚餐的话，那么前阶段的减肥效果还是可以的。且不说你能不能把不吃晚饭养成一种习惯，而坚持到底。在不吃晚餐的后阶段就能发现，自己的新陈代谢跟着体重一起下降了。所以到最后也会出现再也瘦不下的情况。
2、代餐
有的人选择不吃晚餐，而有的人则选择用些食物来代餐，在很多人女性的口中，不吃晚餐指的是不吃主食的意思。不吃主食就会选择用其它的食物来替代，比如水果、沙拉或者零食等等。
按理说，这种方法在很大的程度上可以减少热量的摄入是可以减肥的才是啊，为什么还是瘦不下!
这些食物看似健康，但是饱腹效果却很差，用这些代餐的结果就是，吃了还想吃，你得吃到睡觉之前才不会觉得饿，食物一多，晚上睡觉的时候消化不了，就会导致食物的堆积，热量自然而然的就开始增长起来了。
不吃晚餐的危害
1、暴饮暴食
长期不吃晚餐的人一旦恢复到正常饮食后就容易导致暴饮暴食的出现，看到想吃的就会一直吃，根本停不下来。
2、停经
长期节食还会带来的一些后果就是导致女性经期紊乱，长期不吃晚餐会导致体内缺少碳水化合物，大姨妈就有可能离家出走。