哺乳期如何减肥不会影响母乳的质量？
三十年前的研究就确认，如果膳食中脂肪不足，母体会消耗自己的身体脂肪来制造乳汁。换句话说，母亲制造乳汁，少不了蛋白质，少不了钙，少不了各种维生素，但是并不需要从食物中获得很多脂肪，因为现在的准妈妈孕期体重增加常常过多，自己身上就有超充足的脂肪储备了，何必在哺乳期还要大量喝油汤呢？
比较令人担心的倒是，乳汁中的维生素Ｃ和Ｂ族维生素的量，会因为母亲的饮食而在短期内发生变化。简单说，就是母亲吃的水溶性维生素不足，那么乳汁中宝宝得到的量也会明显减少。妈妈严重缺乏维生素Ｂ１的时候，婴儿甚至可能患上“婴儿脚气病”，甚至有过因此发生猝死的病例。因此，妈妈三餐中缺乏这些维生素，乳汁的营养质量就下降，宝宝也会发生维生素营养不良。
那么，怎样保证这些水溶性维生素的供应呢？
要得到维生素C和叶酸，吃足够的蔬菜水果就好了。每天一斤蔬菜半斤新鲜水果是不可少的，特别是绿叶蔬菜，是叶酸的最佳来源。
要得到维生素B1，主要靠各种杂粮杂豆和薯类。精白米的维生素B1是最少的，而吃杂粮饭、八宝粥和土豆红薯之类就比较容易把维生素Ｂ１吃足。比如说，小米中的维生素B1含量，是精白大米的5倍；糙米中的维生素B1含量是精白大米的3倍。
维生素B2的好来源是奶类、蛋黄和牛肉。和精白米比起来，各种杂粮的维生素B2含量也会高出1-3倍。甜杏仁、花生、开心果等坚果中也含有不少维生素B2。
此外，乳汁中钙的量虽然比较稳定，但如果哺乳妈妈食物中的钙太少，妈妈就要从自己的骨头中把钙取出来用于制造乳汁，这样对妈妈来说，显然会造成未来骨质疏松的隐患。所以，妈妈必须多吃豆制品和带骨头的小鱼小虾，多吃绿叶菜，每天喝牛奶／酸奶。如果做不到，最好能补充４００毫克的钙片。
看到这里就明白了。哺乳期需要增加奶类、豆制品、蔬菜和水果，需要用杂粮杂豆薯类替代一部分白米饭，需要适当吃点肉类鱼类和蛋类，但并不需要每天吃进去大量脂肪。即便不喝乳白色的高脂肪汤，不吃排骨和肥牛，甚至炒菜放油很少，也完全不妨碍泌乳。
相反，刻意少用一些炒菜油，少吃一些高脂肪肉类，那么长时间的哺乳反而会成为新妈妈减肥的最佳途径。世界卫生组织建议纯母乳６个月，６个月后一边喝母乳一边加各种天然食物，２岁左右自然离乳。即便孕期增重过多，在这个哺乳过程中，只要做到营养合理，饮食少油，因为在不断消耗体脂肪，妈妈会自然地瘦下来，重新成为苗条辣妈。
哺乳期如何减肥
我多次建议，母乳妈妈可以选择无损健康的慢减肥法。简单做法是这样的：
蔬菜作为绿色食物，含有丰富的纤维，营养又利于减肥。
在这里，产后修复精准营养师金美婷向您介绍一下这些既养生又减肥的蔬菜生菜
生菜的营养含量丰富，含有甘露醇，有利于人体血液循环，能够加速脂肪的溶解~
生菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃消化，并且生菜含水量高达95%以上，容易产生饱腹感，利于减肥。
菠菜
菠菜有营养模范生之称，富含类胡萝卜素、维生素等多种营养元素，促进肠胃蠕动，菠菜的热量非常低。每100克菠菜的热量仅有17大卡，有利于排便，是一种吃不胖的蔬菜哦。
黄瓜
黄瓜富含维生素B族、维生素C和多种微量矿物质，营养丰富，黄瓜的含水量为98％，每100克只有15大卡的热量，热量非常低。
黄瓜有清热解暑的作用，同时也具有排毒养颜的作用，能美白肌肤，抑制黑色素的形成，把黄瓜切成薄片敷在脸上，是天然的美白补水面膜。蔬菜中的水果—西红柿
西红柿每100克含19大卡，热量非常低，并含有果酸及纤维素，有润肠通便，帮助消化的功能。
西红柿中含有丰富的食物纤维，很容易让人产生饱腹感，但并不会被人体吸收，不容易转化为脂肪，是减肥必选的食物。
芹菜含有丰富的膳食纤维且热量很低，有利于肠胃蠕动消化，排毒瘦身，芹菜中含有利尿的成分，有利于消除水肿。
一种营养非常丰富的蔬菜，其中含有大量的胡萝卜素增加免疫力，富含植物纤维能促进肠蠕动。
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