一、芦荟减肥原理
在芦荟怎么吃减肥之前，先来说说芦荟减肥原理。芦荟中含有芦荟大黄素有效成分，这些成分起着增进食欲，大肠缓泻的作用;芦荟所含的蒽醌类化合物衍生物在肠管中释放出芦荟大黄素，能有效刺激肠蠕动，从而有效改善肠胃功能不佳，便秘等症状，有效防止脂肪的二次堆积。
芦荟中含有的活性因子能促进脂肪燃烧，并抑制肠道对食物中脂肪的吸收，从而起到减肥作用。而且吃芦荟还能促进胃蛋白酶分泌，帮助胃消化食物。
二、芦荟配料吃法
1、豆腐芦荟
主材料：豆腐200克，芦荟15克，松花蛋60克，香油10克，酱油5克，辣椒油5克。制作方法：豆腐切成丁块，皮蛋切成丁块，芦荟叶片剖开，挖出叶肉，煮沸5分钟取出，切成丁块。香油、鲜酱油、红油兑成汁，倒入盘中拌匀即可。
2、苹果炖芦荟
主材料：苹果500克,芦荟200克调料：白砂糖30克,冰糖15克。制作方法：将苹果去皮切成小块，芦荟洗净切成条状，撒糖腌一个小时。待水烧开将苹果、芦荟和冰糖放入锅里，加小火炖熟为止。
3、芦荟茶
主材料：芦荟8克，绿茶。将芦荟切成薄片，用微波炉烘干后就可用泡茶;饮用时取芦荟8克，用沸水冲入，加盖闷泡，几分钟后加入绿茶续水冲泡即可饮用。芦荟茶能促进新陈代谢，排毒之功效。
4、柠檬芦荟
主材料：芦荟叶5克，苹果3个，柠檬30克。洗净芦荟叶去皮切成小块，苹果也是一样。柠檬去皮剥籽切块，将芦荟和柠檬，苹果一起放入榨汁机中榨取果汁，放适量蜂蜜调味即可。
5、西红柿拌芦荟
主材料;番茄200克，芦荟20克，小葱5克，香油10克，味精2克，酱油5克。制法：西红柿洗净去蒂，切成块，装入盆内;芦荟叶肉取出，在开水煮5分钟捞出，切成丁铺在番茄上，香油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁，浇在面上即可。
6、水果沙拉芦荟
主材料：芦荟100g、橘子1个、圣女果3个、苹果1/4个、沙拉酱30g。制作方法：将圣女果和苹果洗净切成小块，芦荟洗净剥皮切成小丁块。将这些准备好水果放入盘拌均，其表面上淋上沙拉即可。
7、猪肝芦荟片
主材料：猪肝100克，芦荟50克，香菜50克，樱桃20克，食盐，味精各3克，十三香粉5克，料酒10克，姜，葱，蒜各5克。猪肝沸煮三分钟。依次加入十三香粉、葱丝、姜丝、蒜丝、食盐、味精，调料酒烧开，小火炖十分钟左右，将猪肝捞出切成薄片。芦荟去皮洗净放入开水中，小火炖十分钟捞出切成薄片，两片猪肝夹一片芦荟，将香菜洗净切断铺在碗里，猪肝放在香菜上，最后放上樱桃就行。
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