奇异果中富含抗氧化的维他命C，研究显示可帮助改善肤质，而这些抗氧化物也很容易被人体吸收。奇异果果肉颜色不一，营养成分也略微有所不同。
另外，奇异果的减肥效用目前受到重视，原因是它含有帮助肉碱合成的必需胺基酸。
肉碱是促进脂肪燃烧的成分之一，可以提升体内多余的体脂肪转换为热量。
营养师普嘉（PoojaVig）受询时指出，奇异果本身不会燃烧脂肪，但它富含的猕猴桃酶，却可以分解蛋白质。
她说，奇异果是抗氧化之星，帮助碱化伤害细胞及导致慢性疾病的激化分子。
奇异果中富含抗氧化的维他命C，研究显示可帮助改善肤质，而这些抗氧化物也很容易被人体吸收。
台湾有大学作研究显示，奇异果内有丰富的纤维。
普嘉说，高纤维除了增加肠道中好细菌的含量，帮助消化及提升免疫系统，可融解的纤维也可以帮助降低体内的胆固醇和糖分。
最重要的是，奇异果中的纤维能让人感到饱足感。
任何想减肥的人，可以把奇异果当作膳食之一，因为奇异果低卡路里，也有丰富的营养成分。
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