南瓜子也是常见的南瓜植物中的一些有效物质，在生活中是比较常见的，而且在不同地区是不同的叫法，但是很多地区种植的也是比较广泛的，很多面临减肥的朋友们也是比较关心南瓜子仁能减肥吗，南瓜子仁一种常见的植物类型同时呢，也就是南瓜中富含的一些丰富的营养物质，对于人体的很多疾病有所作用。
南瓜子仁在日常生活中有非常丰富的营养价值以及营养功效，在日常生活中它主要的营养价值那是还有一些有益的成分比如多糖以及蛋白质的成分，对于很多身体疾病的改善和治疗也是非常关键的。
蜂蜜瓜子汤
材料：生南瓜子、蜂蜜、薏仁
制作：选20g生南瓜子洗净后晾晒至表面干燥，薏仁洗净后备用。烧开1L水后放入南瓜子和薏仁，用小火煎煮15分钟，待到南瓜子和薏仁都松软后即可放入2-3勺蜂蜜，蜂蜜尽量选择低糖的野生蜜，关火凉至室温即可饮用。
点评：生南瓜子带壳熬煮后会把有效成分和营养物质全部析出，此汤的主要作用是利尿排毒、去除水肿，所以加入薏仁也是为了提升南瓜子的作用功效，蜂蜜是排毒养颜的圣品，这款瓜子汤很适合作为午后小茶点或者早餐的饮品，因为蛋白质含量高而且不易发胖。
南瓜子拌饭
材料：熟南瓜子、米饭、少许葱花和盐
制作：选用炒熟的南瓜子20g，去皮后备用。用少许糯米和大米一起煮成米饭，喜欢粘稠一些的可以多加点水，方便拌饭。将热米饭舀出撒上瓜子仁、少许盐、葱花，用勺子搅拌均匀即可趁热食用。
点评：南瓜子拌饭是可以作为减肥期间主食的最佳选择，炒熟的南瓜子含有很丰富的胰岛细胞所需的微量元素，能够有效降低血糖浓度，预防肥胖发生。拌饭没有经过复杂的加工程序，因此油脂和热量都很低，而且米饭的饱腹感很强，非常适合想减肥的女孩子们食用。
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