1、红色火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，火龙果里还有能有效抑制脑细胞病变，可以很有效老年的预防阿尔茨海默症。
2、红色火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，火龙果中的白蛋白还可以对肠胃有一定的保护作用。
3、红色火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，能让我们的皮肤变得更加美白细腻。
4、红色火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，可以有效的调节内分泌，有助于燃烧脂肪因此具有很好的减肥效果。
5、红色火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，可以给人体补充到够的气血。对大家的保健有着很重要。
6、红色火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能，可以加快胃肠的蠕动从而改善人体的新陈代谢。
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