火龙果沙拉
原料：180克火龙果、25克柠檬沙拉酱、50克橙汁。
做法：先将火龙果去皮起肉，切成丁状，盛入容器中备用，然后将橙汁淋在火龙果的周围，最后浇上柠檬沙拉酱即可。
火龙果黄桃西米露
原料：适量火龙果、黄桃以及西米露。
做法：先将火龙果从中间切成两半，用挖球器挖出里面的果肉，然后将黄桃切成小块，煮开西米。接着将火龙果肉、黄桃料以及熟西米一汽放入火龙果壳里，最后加入糖水或椰汁即可。
橙香火牛
原料：400克牛排肉、1个火龙果、1个橙、少许姜、1个小辣椒、1/2茶匙碎胡椒、1茶匙淀粉、1汤匙橙汁、1汤匙植物油、1汤匙蜂蜜、适量蚝油、2汤匙水淀粉、适量香菜。
做法：先将橙刮皮切成细丝，牛排肉切成方块状，然后用黑胡椒碎、淀粉、橙汁腌好，切开火龙果，用挖球器掏空，辣椒切碎，姜切成丝，橙剥皮取肉。接着用大火烧红锅，加入植物油、牛肉、蜂蜜、蚝油、姜、辣椒，再加入橙肉、橙皮丝，倒入水淀粉勾芡，最后放入火龙果球即可。
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