山楂藕片
食材：莲藕、山楂、冰糖、水
做法：
1、莲藕去皮洗净。
2、切成薄片。
3、用冷水浸泡30分钟。
4、将藕片汆水2分钟至断生。
5、将山楂洗净。
6、用刀将山楂横向切成两半，挖去籽并去掉果蒂。
7、将山楂放在砂锅或者不锈钢锅中，加入冰糖和水，大火烧至冰糖熔化且汤汁变的粘稠。
8、将汆好的藕片倒到熬好的山楂糖浆里浸泡，待不烫时即可食用。
山楂三七粥
食材：
大米、细玉米粹、鲜山楂、三七粉、蜂蜜
做法：
1、将大米、细玉米粹放入容器内，加入清水反复淘洗干净，捞出沥去水。山楂去蒂，洗净，切成细粒。
2、沙锅内放入清水下入大米、细玉米粹，用大火烧开，改用小火煮约5分钟，下入山楂粒搅匀，烧开，煮至熟烂、汁稠。
3、加入三七粉搅匀，略煮，出锅盛入碗内凉至温热时，加入蜂蜜搅匀即成。
草莓山楂茶
食材：
草莓，山楂干，冰糖
做法：
1、将山楂和清水倒入锅中，水开后下入冰糖(喜欢甜的，可以适量多加点冰糖，不喜欢的可少放)，至冰糖溶化即可关火。
2、草莓冲洗干净后，用淡盐水浸泡七八分钟，沥干。
3、草莓对半切开，放杯子里，将煮好的山楂糖水倒入杯中，将草莓泡2-3分钟即可饮用。
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