洋葱的4大消脂力
硒：抗氧化力
抗氧化能力较高的矿物质，主要是和汞结合后排出体外。
硫化物：肝脏排毒力
洋葱的气味成分，可使肝脏的解毒酵素充分发挥作用。
谷胱甘肽：肝脂肪代谢力
属于含硫氨基酸的缩氨酸之一，有抗氧化作用，可提高肝功能，促进脂肪代谢。
檞黄素：抗老又消脂
洋葱皮含量丰富的多酚类，有极高的抗氧化力，可结合铝等毒素排出体外，对促进肝脏脂肪代谢也有很好的功效。
3种最强洋葱消脂吃法
吃法1、阻断脂肪合成的洋葱薄皮茶
洋葱薄皮对消脂、抗老都有很好的效果，把皮留下，倒点热水泡成茶，在饭前饮用对于消脂很有效果。
材料（1天份)：
洋葱皮5克，水360ml
做法：
1、
将薄皮切成条状，放入锅中加水用小火煮30分钟。
2、
约剩下180ml时，滤过残渣。
吃法2、润肠通便的洋葱醋饮
洋葱的硫磺成分能促进肠蠕动，同时还有丰富的可溶性食物纤维，能刺激肠胃运动。除洋葱外，醋含有挥发性物质和氨基酸，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，加强消化功能。
材料：
洋葱1千克，陈年醋1200-1500ml，冰糖约200克。
做法：
1、
洋葱连皮洗净，擦干后切片。
2、
放进密封罐里，倒入陈年醋、冰糖后密封起来，存放一周。
吃法3、加速燃脂的洋葱凤梨奇异果汁
奇异果有丰富的食物纤维，凤梨酵素能分解蛋白质、脂肪，对促进肠胃蠕动，消化吸收也有很好的帮助。
材料：
洋葱1/4个，奇异果半个，凤梨3小块，蜂蜜1小匙。
做法：
1、
洋葱去皮切净，用微波炉加热2分钟。
2、
奇异果切块，加入洋葱、蜂蜜和适量冰块打成汁。
洋葱的5大燃脂好处
1、改善便秘
洋葱的硫矿成分能促进肠蠕动，同时丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃运动，低聚糖也能抵制肠内坏菌繁殖，有效改善便秘情况。
2、降低血糖
洋葱具有降血糖的作用，又不会引起低血糖，是安全又有效的健康食品。
3、改善肤色、肤质
谷胱甘肽能抑制黑色素生成，对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑等有改善作用，斛皮黄酮可抗UV，具有美白效果。
4、清血排毒
每周摄取足够洋葱的人，纤溶活性（溶解纤维使血液循环变得顺畅)最高，不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。
5、防止老化
可预防和老化有关的AGE物质生成，同时斛皮黄酮为强力的抗氧化物质能抑制自由基所造成的老化。