1、适量吃红薯确实有助减肥
要知道每一百克红薯热量只有99大卡，而米饭的热量为125大卡，馒头的热量是225大卡，可见红薯确实属于低热量主食，能够帮助减肥的朋友摄入更少的热量。同时红薯还有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，有助于排便通畅，对于减肥来说也是很大的助力。
另外由于红薯的纤维素太丰富了，比较容易有较强的饱腹感，而且很顶饿，所以也能够减少其他食物的摄入，对减肥也是有一定的帮助，现在看来，你觉得吃红薯减肥还是发胖呢？正常来说适量吃红薯确实是有助于减肥的，但如果不控制摄入量，和摄入时间，也会容易发胖。
2、红薯吃到了容易发胖
红薯本身就含有较多的糖分，口味较甜，如果吃太多，很有可能会导致热量在人体内蓄积，消耗不掉就会转变为脂肪，导致发胖。而红薯本身大量的淀粉，在进入人体后也会转化为碳水，这也是令人发胖的重要原因之一。
另外就是上面说到的红薯富含纤维素，适量吃能够促进肠胃蠕动，有利于排便，但吃多了也会导致消化不良，因为粗纤维本身就比较难以消化吸收，一旦摄入量过多，不仅不能够促进排便，反而有可能导致便秘、胀气等。
另外吃的时间也很重要，有些朋友为了减肥，一日三餐吃红薯，这也是不对的，晚餐更主要的是补充蛋白质，而红薯的营养物质主要是碳水，所以吃红薯的时间最好是早上，如果晚上吃，睡觉后容易导致消化不良、积食，也成为发胖的潜在原因，所以说吃红薯减肥还是发胖呢？适量是减肥，过量或者时间不对，就是发胖食物了。