1、葡萄
葡萄被称为“美容大王”，这是因为它含有丰富的葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，延缓衰老。葡萄中含有单宁酸，柠檬酸，具有很强的收敛作用。不仅如此，葡萄的果肉中含有维生素B3，能深层滋润肌肤，补充丰富的矿物质，促进皮肤细胞的康复。葡萄中所含的很多营养物质都有利于减肥，而其葡萄的抗氧化作用十分适合减肥的MM恢复皮肤的弹性。
葡萄的吃法：吃葡萄不吐葡萄皮
葡萄皮和葡萄种子都含有丰富的营养物质，葡萄籽含有非常丰富的抗氧化抗衰老物质——OPC，它的营养价值甚至高于维生素，而且葡萄籽的营养，更容易被人体吸收，并在人类体内得到85%的生物利用度，增强人体免疫力和抗衰老作用。另外，这些物质都是减肥的人所需的营养物质，所以，当吃葡萄时，尽力做到不吐葡萄皮。
2、番茄
减肥中的朋友看到番茄肯定不觉奇怪，因为它富含番茄红素。而番茄红素相当于植物中的“黄金”成份，属于类胡萝卜素，是自然界中最强的抗氧化剂。番茄的这项功能是同分量萝卜的两倍，能清除自由基在人体的影响，并能促进细胞生长和再生，延缓衰老的作用。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。而番茄的这些功能，符合了减肥中的人的需求，促进消化，能够减少脂肪的积累，让你轻松达成减肥效果。
番茄的吃法：吃熟番茄或熟番茄汁
番茄煮熟了吃比生吃更容易吸收，因为番茄红素是脂溶性物质，当它遇到有温度的脂肪时，它们更容易被人体吸收。但需要注意的一点是，番茄加热的时间不宜过长，最好不要超过半小时。因为西红柿如果加热时间过长，它的番茄红素就会自动被打破。
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