蔬菜水果酸奶减肥法可以吃酸奶。樱桃营养非常丰富，其蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素c等含量均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常食用可补充体内铁元素，促进血红蛋白再生，不仅可以防治缺铁性贫血，又可增强体质，还健脑益智呢。如果常用樱桃汁抹擦脸部皮肤，能使脸部皮肤美白又消斑。
蔬菜水果酸奶减肥法可以吃胡萝卜，胡萝卜也叫甘荀。胡萝卜营养价值丰富，包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作“平民人参”。俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，可见吃胡萝卜对人体是大有益处的。其不仅可以生吃养血，熟吃补身的功用，更具有益肝明目，利膈宽肠，健脾除疳，增强免疫功能，降糖降脂的功效。也是爱美的美眉们减肥的好食材。
酸奶中含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘，达到一定的清肠减肥效果。酸奶清肠减肥法是一天之内喝八盒酸奶，每盒125ML。在进行酸奶清肠减肥期间不能吃任何食物，但可以喝水。具体的饮用时间没有限制，可以在平时的正餐时间进食。
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