NO.1:清香茄汁黄豆意面
材料:意面,火龙果,洋葱,茄汁黄豆,番茄酱,香草,白糖,食盐,橄榄油
做法:
1、准备锅,倒入水,烧开后加入几滴橄榄油和少许的食盐,放入意面煮熟,然后捞出,加入少量橄榄油搅拌备用。
2、将火龙果和洋葱去皮切成丁备用。
3、准备炒锅,倒入橄榄油,烧热后倒入洋葱爆香,加入茄汁黄豆翻炒均匀。
4、放入意面、少许白糖、番茄酱搅拌均匀,出锅前放入香草,装盘的时候放入火龙果丁就可以了。
NO.2:海鲜杂烩汤
准备:鱼肉,五花肉,大蒜,蛋清,食盐,豌豆苗,香菇,胡萝卜,胡椒粉
做法:
1、鱼肉、五花肉、大蒜一起剁成肉泥混合起来放入碗中。
2、往碗中加入蛋清和食盐搅拌成粘稠状。
3、准备汤锅,烧开水后用刀将肉泥分成条状慢慢入锅,煮片刻后肉泥浮起来后,捞出来备用。
4、锅中重新换水,煮开后放入香菇煮片刻,加入食盐、胡椒粉调味。
5、后来放入豌豆苗和胡萝卜煮几分钟即可。
NO.3:红椒莴笋拌鸡丝
材料:鸡肉,莴笋,红椒,姜片,葱段,生抽,食盐,白糖,芝麻油
做法:
1、准备一锅水,放入鸡肉和姜片、葱段,大火烧开后,可以给鸡肉去腥,然后捞出,切成条状备用。
2、莴笋和红椒洗干净后切成丝。
3、准备一锅水煮开后,放入莴笋和红椒丝,稍微焯水一下,然后捞出和鸡丝放一起。
4、最后倒入适量的生抽、食盐、白糖以及芝麻油,充分搅拌均匀就可以吃了。
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