鲜榨苦瓜汁是很好的减肥蔬菜汁。我们知道，苦瓜是很有营养的蔬菜，它具有很好的利肠道，具有很好的清火气的效果，也就是说经常吃苦瓜能够一定程度上利于排便的顺利。具有很好的排毒效果。同时它也能促进血液循环，有效的促进人体的新陈代谢，具有良好的减肥效果，但是也要注意，苦瓜性凉，也不要多吃。
苦瓜里含有高能清脂素，可以加速排毒，促进新陈代谢！每天喝2杯，日常吃饭要注意均衡营养，主食必须要吃，否则身体不行的，你上网多多学习，鱼肉也不能多吃，更不能代替主食。
鲜榨苦瓜汁能减肥每天只要吃2~3根苦瓜，即可达到降低血糖和血脂的效果。生吃苦瓜还能使排泄速度加快，食欲下降，这些是苦瓜减肥的主要原因。需要注意的是，苦瓜一定要吃生的才能发挥这些作用，炒熟之后效果大减，榨汁也有效，但连同苦瓜肉一起吃下去效果会更好，因为其中所含的膳食纤维会增强饱腹感，能够更好地抑制食欲。
在苦瓜减肥的同时，一定要记得补充足够的营养素，特别是维生素B族和矿物质，因为苦瓜在促进排泄的同时也会导致营养素的流失，苦瓜本身富含维生素C和钾，但其他的营养素含量并不高，完全用它代替其他蔬菜也是不妥的。此外，原本容易腹泻者要慎用苦瓜，因为它会加重腹泻，造成营养不良，月经期也应避免大量食用苦瓜。
苦瓜虽好，但也不要多吃，尤其是体质较差的人士，它性属寒凉，吃的过多对于体质较差的人士会引起一定的副作用。另外用苦瓜做成榨汁的好处是能够解决生吃的苦味，使其味道得到一定的改变，如果再加上些蜂蜜，味道会是苦中有甜的感觉。
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