罗汉果是多年生的藤本植物，属葫芦科。其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。罗汉果含有多种对人体有保健功效和能治疗多种疾病的有效物质，包括罗汉果甜甙、多种氨基酸和维生素等，传统中医用它来“化痰止咳”已有300多年的历史。
罗汉果具有抗癌防癌的作用。近年来，中国、日本和美国的科学家又从罗汉果中分解出一种比蔗糖甜300多倍却又不会让人致胖的天然甜味素，对治疗糖尿病、肥胖症、高血压、心脏病等禁糖食的疾病有特效。
罗汉果茶：清热、化痰、适用慢性失声者，还可以减肥。罗汉果、绿茶，用开水冲30分钟成茶，或将罗汉果煮过，药效比较快。
减肥健身饮料：
【原料】罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克。
【制法】 1.罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3.将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
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