吃黄瓜和鸡蛋，很多人觉得这样的美食做法可以得到减肥的效果，特别是用黄瓜和鸡蛋同煮，黄瓜炒鸡蛋，黄瓜鸡蛋汤等都是用黄瓜和鸡蛋所结合成都美食，吃黄瓜和鸡蛋做的美食很多人都是用来帮助自己获得减肥食谱，但是很多人仍是怀疑这样的食物搭配不能用来减肥，也没有丝毫的减肥效果，所以说人们总是犹豫不决的，那么吃黄瓜鸡蛋真的能减肥吗？
每天进食黄瓜和鸡蛋，的确可以减肥，但贵在坚持，而且不要在心理上养成每月少去几十斤的概念，那样只能损害身体。正常的膳食没有了，肯定会影响到身体各机能需求，比如皮肤干涩等。
所以，如果你是决意要瘦到极致，尽量还是补充维生素以保持体能需要，适当的也要多元化膳食营养，以免导致身体其它问题出现，比如胃病，皮肤干燥，头晕、减肥切勿急燥，贵在坚持，养成良好的饮食习惯，每天合理安排饮食，不一定非要只食黄瓜鸡蛋，只要你摄入的食物没有人体所需超量的脂肪量，适度的增强运动量，一天一点的去减掉多余脂肪，其反弹性也低。急于求成并非遂你所愿，可能会反弹率高。
黄瓜鸡蛋减肥原理
鸡蛋黄中所含的卵磷脂是一种乳化剂，可以使脂肪胆固醇乳化成极小的颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高，保护血管，防止硬化。而黄瓜所含的热量极低，而且水分含量较高，既能给身体补充水分，又不会增加热量负担。
第一周最重要
使用黄瓜鸡蛋减肥法期间，最重要的是第一周，你只能吃煮的鸡蛋和黄瓜，可以吃到饱，但是不要吃撑。
从第二周开始，你就可以吃些水煮或者清蒸的肉类还有蔬菜，但是不要放油。下午四点以后，只能吃鸡蛋和黄瓜。可以和豆浆和牛奶，建议早上喝。
还可以吃一些水果，但是香蕉除外，以为香蕉所含的热量相对较高。
运动能加速减重
虽然黄瓜鸡蛋减肥法能让你大大降低摄取的热量，但是如果能配合一定的运动，减肥效果一定会更好。同时，结束减肥后不能马上恢复正常饮食，要慢慢增加。再过一个月，你的胃的容量已经很小了，这时你只需要吃一点点就会饱。
上面介绍了鸡蛋黄瓜是可以减肥的，但是这样的减肥食谱是需要坚持的，黄瓜鸡蛋最好是用来煮汤吃，这样的汤营养，但是同时能减肥，我们在减肥的同时也要记得调节好食物的搭配，在减肥的时候选择饮食改善的同时也要鸡蛋结合运动的方式来辅助减肥，这样的减肥效果也是最好的。