第一点
想用苹果醋来达到保健效果，又无法忍受苹果醋酸酸的味道的MM们有福了，因为可以搭配蜂蜜！蜂蜜含有丰富的维他命，对于身材变胖、身体不好的人，最适合用蜂蜜来代替正餐。而苹果醋里的大量维生素能美白杀菌、迅速消除老化角质、补充肌肤水分，令皮肤更加光滑细腻。
第二点
苹果醋营养丰富，含有果胶、维他命、矿物质 （磷和钾) 及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，能清洗消化道，有助排除关节、血管及器官的毒素；果胶能帮助排泄；磷遏止致腐细菌生长；钾能滋润细胞及平衡钠含量。经常服用苹果醋可以调节血压、通血管、降胆固醇，有助治疗关节炎、控制及调节体重，使体态更优美，强健肾脏，减轻小便频密现象，帮助食物的消化和吸收，减轻喉部疼痛、痕痒及发炎的不适，预防伤风感冒，令呼吸畅顺。
而蜂蜜的保健效果，则流传了几千年了，作为天然的营养品，蜂蜜滋润温和，润肺润肠，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果，更重要的是，它的热量还十分地低，对于用苹果醋减肥的MM，不用担心蜂蜜会长胖。
第三点
蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下的废物排出体外，改善便秘，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等，优质糖分进入血液中，变成能量，很快地消除疲劳，缓解饥饿感。用蜂蜜减肥价廉物美，对因便秘而引起肥胖的人特别有效，如能按时服用，长期坚持，还能使粗糙的皮肤变得细嫩润泽。
不过，饮用时应注意的是：只是早上喝的话，苹果醋的量不宜太多，应加入适量蜂蜜，和温开水稀释，以此减少对胃的刺激。
酸酸的苹果醋、柠檬醋、柠檬水，都是可以调节酸性体质的碱性食物，可以多食用。但是，切记，不可以加糖喔！另外，喝碱性含钙的矿泉水，也是平衡身体酸碱度的方法，市面上有出售此类瓶装的矿泉水（法国“矿翠”牌矿泉水)，富含钙、镁、钾，喝起来味道略咸，有点涩。
苹果醋可补心益气、生津止咳、健胃和脾；番茄醋则能清热解毒、平肝、解暑、止渴；芦荟醋有抑制心律、扩张血管、增长红血球以及防癌等效果。用醋饮料来减肥也无任何科学依据。长期喝醋饮料能腐蚀牙齿使之脱钙，应在喝后用水漱口。胃酸过多的人，不宜喝醋饮料。醋饮料是酸性物质，不宜长期食用。
用30克的蜂蜜加入一升的水混合，也可以加两大汤匙的苹果醋来调味，连续喝个两三天，就会有令人意想不到的效果，平均大概会瘦三至四公斤呢。同时建议不使用果醋，因为果醋是保健醋，相对于减肥就逊色些。同时，对多数女性来说，减肥话题总是百谈不厌，特别是在夏天。一般女性注重身材维持，金善喜说，“蜂蜜减肥法”很简单，只要将三十公克的蜂蜜加入一公升的水混合，也可以加两大汤匙的苹果醋来调味，连续喝个两、三天，就会有令人意想不到的效果，平均大概会瘦三到至四公斤。苹果醋的使用已经有悠久的历史，早在公元前3000年埃及人就用苹果醋来减肥，据说现代医学之父希波克拉底也将苹果醋用于治疗。
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