1、低脂低热量
螺旋藻是一种低脂、低热量、高蛋白的保健品，在减肥的同时，能供给您全面均衡易于吸收的营养。餐前服用螺旋藻可以有效补充营养、减少饥饿感、提高减肥成功率，减少减肥中出现的营养不良问题。
2、含γ-亚油酸
伽马亚油酸是一种极具营养价值的不饱和脂肪酸，广泛存在于植物种子、深海鱼油等食物中。螺旋藻中含有的γ-亚麻酸可促进褐色脂肪组织代谢，消除脂肪。
3、有助于排泄废物
螺旋藻含高植物性蛋白质有助于排除减肥过程中脂肪代谢所产生有害物质，排除体内垃圾毒素比较有作用，减肥期间吃螺旋藻可补充维生素和矿物质，维护身体健康，可预防贫血的发生。
4、螺旋藻减肥吃法
想要减肥的朋友可在吃饭前一小时使用螺旋藻，每天应服用螺旋藻三次，每一次食用的螺旋藻的份量应为四克，同时，在使用螺旋藻的期间，人体对于食物的需求应降低二分之一或者三分之二，并且，尽量少吃油腻的食品，早晨可食用牛奶与蔬菜水果搭配。
5、螺旋藻饮料吃法
取5克天然藻粉倒入开水、矿泉水中或加入蜂蜜中搅匀服用，也可以直接加在牛奶、豆浆中服用。边加藻粉边用条匙搅开，以防成团。天然藻粉吸收既快又好，是上佳营养补充品。
6、螺旋藻的选购
1、看标记。对于螺旋藻保健食品，一定要有国家正式的保健食品批准文号及“小蓝帽”标识。产品标签所载明的信息一定须符合国标要求的保健食品标签规范。如配料表、功效成分及其含量表、适宜食用的人群和禁忌人群、声称的保健功能、服用方法、净含量、保质期、产品标准号、卫生许可证号、制造商和/或经销商名称和地址等主要信息。若缺失主要信息中的任何一项，则须质疑。不能是无商标、无厂名、无地址的“三无”产品，对于国家实施的食品安全许可准入制度而言，则所有食品还须通过“QS”认证的标示。
2、看颜色。真正纯天然100%的螺旋藻，无论粉剂、片剂、胶囊内的藻粉都呈墨绿色略带黄（不要看表面，还要掰开看横截面的颜色)：纯绿色的螺旋藻产品，则可能有问题，或伪劣或假冒，或是掺杂了其他物质。由于加工后的螺旋藻很干燥，易于吸潮，吸潮后有可能逐渐变成绿色，而且容易腐败变质，吃了这种螺旋藻不仅无益健康，而且有害。
3、嗅气味。螺旋藻有一种特殊的藻腥味或海腥味。没有这种特有气味的可能不是螺旋藻或是长期存放过的藻粉原料加工的。但是带腐败腥味的很可能是劣质产品。
4、看硬度。对于螺旋藻片剂产品，用手掰一下，越硬的螺旋藻片掺杂的其他成分越多，而优质的用手一掰就可分开。
5、尝滋味。螺旋藻尝起来有鲜味，通常还略带碱味。如果碱昧较重，是不合标准的。另外，100%的螺旋藻制成的产品，应该比较黏口。
6、水溶观察。将螺旋藻粉或片剂放入盛有纯净水的玻璃杯中，进行溶解，观察水的颜色。若为优质的，水应为绿色，半小时后逐渐变蓝。
7、看包装。螺旋藻的营养成分中，有些是需要与空气隔离保存的，如藻蓝色素、胡萝卜素等。所以一定要有阻湿防潮隔光的外包装，包装是产品内在质量的保护层。包装如果不符合国家规定，容易造成螺旋藻营养成分的损失和变质。科学实验表明，藻蓝色素在阳光直射下15分钟便损失50%，在无密封条件下3个月内便基本散失。所以，为了避免与光照和空气的直接接触，保证营养素不损失，国际大型螺旋藻生产企业一般采用小袋铝箔包装。
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