1、晚餐喝粥能减肥吗
能减肥。米饭的含水量为60%左右，而粥含水量一般在90%左右，因此粥的热量一般只有米饭的一半。而且粥是半流质食物，煮的久水分又多，更容易消化吸收。从这两点综合来看，晚餐喝粥是能降低热量摄取，帮助减肥的。
2、晚餐喝几碗粥减肥不胖
不超过4碗才能减肥不胖。
人一天的基础代谢是1500-2000大卡，根据营养学家推荐，早中晚热量摄取比例为3：4：3，晚餐热量摄取范围是450-600大卡。为了避免长胖，我们以热量摄取最低标准450大卡计算。
白米粥热量（90%）是46大卡/100克。一碗粥一般重250克，热量是115大卡。也就是说，吃4碗的话不会发胖也不能减肥，如果只吃1-2碗则能减少热量摄取，帮助减肥。
3、晚餐喝什么粥能减肥
除了白米粥外，下面这几种粥的热量更低，想减肥的可以试试。
（1)南瓜粥
热量：21大卡/100克
食材：南瓜、大米、清水。
做法：稻米、南瓜、清水按照1：3.5：5.5的比例配好，南瓜切成丁状，加水煮至大米和南瓜熟透即可。
（2)红豆薏米粥
热量：30大卡/100克
食材：红豆、薏米、清水。
做法：红豆、薏米、清水按照2：1：30的比例配好，浸泡1小时，然后放入锅中煮至食材烂开花即可。
（3)青菜粥
热量：38大卡/100克
食材：青菜、大米、清水。
做法：青菜和大米、清水按照3：1：10的比例配好，青菜切丝，先加水煮熟大米，然后放入青菜煮5-10分钟即可。
4、减肥饮食禁忌
1、所有的西餐：别看一道道的上菜，每道只占据大盘中的一角，西餐的热量却比钵满盆满的中餐更惊人。一份洋葱开胃菜的热量就可能高达800卡，牛排就更别提了。
2、伪装食品：很多食品都以健康为招牌，但实际上并没有多少营养，如各种水果饮料、蔬菜饼干以及儿童水果甜点等。
3、大汉堡：加大汉堡，双份的牛肉饼，不变的价钱--你真能从中占到便宜吗？巨无霸的热量可高达1520卡，是一名中年女性一天需要的全部热量，忍痛割爱吧。
4、带馅面包：面包本身营养不错，但加了巧克力、水果、奶油馅就不一样了，不仅糖分和热量倍增，营养也少得可怜。所以，选择原味的全麦面包才是对自己好的表现。
5、小蛋糕大热量：蛋糕看起来没有那么多的脂肪和热量，但在加工过程中被加入了各种高热量的原料。千万不要让孩子养成吃蛋糕的习惯。
6、奶咖：一杯普通星巴克白咖啡的热量相当于二两主食。但这不是咖啡的错，它本身的热量其实非常低。如果酷爱喝咖啡，最好将咖啡“瘦身”，选择低脂型，而且不加糖和奶油。
7、超市中的食物香气：购物时最容易饿，再被超市中点心、肉制品的香气吸引，会让人在随后一顿饭吃下两倍的东西。在逛街时带上水和低热量饼干，就可避免禁不住美食诱惑而吃得过多了。
8、身边难以拒绝的美食：美食越来越多了，汉堡、薯条、沙拉、烤肉、比萨、甜点……当人们热衷于新式的餐饮习惯时，却忽视了健康最根本的来源：水果和蔬菜，这些天然的食物是健康的源泉。
9、油炸食品：所有的油炸食品都该少吃，别以为油炸蔬菜和豆制品就会健康，它们一样含有大量脂肪，该从你的菜单中删除。
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