1、三米赤小豆粥
材料：香米，薏米各30克，糯米50克，赤小豆15克。
做法：赤小豆用清水浸泡2小时，薏米用水浸泡片刻，香米，糯米分别淘洗干净，锅内盛水，用大火烧沸后，放入香米，糯米，赤小豆，薏米，用小火煨粥25分钟，煮至豆烂粥香时，将粥搅拌均匀即可。
功效：本品可清热利水，健脾祛湿，减肥降脂，不仅可以用于减肥，防止发胖，还可以降血脂，美白肌肤等。对久病体虚人群恢复健康也大有裨益。需要注意的是，津血枯燥，尿多者需少吃，脾虚无湿，大便干燥及孕妇慎用。
2、土豆枸杞煮粥
材料：土豆，粳米各50克，枸杞子数颗。白糖适量。
做法：土豆去皮，切块，枸杞子洗净，粳米淘洗干净。锅内盛水，大火烧沸后，放入粳米，土豆块，小火煨粥25分钟，加入枸杞后继续用小火煨粥5分钟，煮至米烂粥香时，加白糖调匀即可食用。
功效：本品有健脾和胃，通利大便的功效，吃土豆粥可以增强人的饱腹感，同时减少大量食物的摄入，适合瘦身者食用。
3、冬瓜瘦肉煮粥
材料：冬瓜100克，猪瘦肉30克，粳米60克。水淀粉，葱花，盐适量。
做法：猪肉洗净剁成肉末，加盐和水淀粉搅拌均匀，冬瓜洗净削皮切片，粳米淘洗干净，锅内盛水，烧沸后放入粳米，开小火煨粥20分钟，放入猪肉末，冬瓜片，再用小火煨粥10分钟。
功效：本品有养胃生津，清胃降火的功效，久食不但可以减肥瘦身，还可以使肌肤保持洁白如玉，润泽光滑，形体保持健美。
4、芹菜双米煮粥
材料：小米20克，粳米，芹菜各50克。食盐适量。
做法：将粳米，小米分别淘洗干净，芹菜去除根部，洗净，切小段。锅内盛水，大火烧沸后，将粳米，小米放入其中，用小火煨粥30分钟，加芹菜，继续用小火煨粥10分钟，最后加食盐调味。
功效：此粥有平肝降压，清热解毒的功效，同时具有很好瘦身效果，是一种理想的绿色减肥食品。
5、冬瓜玉米粥
材料：玉米碴100克，冬瓜50克。
做法：玉米碴洗净，冬瓜洗净，不去皮切成薄片。在锅中加入适量清水，煮开后放入玉米碴，煮沸后转小火，待玉米碴快熟时放入冬瓜片，继续煮5到10分钟，粥熟后食用。
功效：冬瓜能利水渗湿，减肥，冬瓜皮利水的功效更好，因此想瘦身者吃冬瓜时尽量保留冬瓜皮为好，玉米富含纤维素，能促进肠道蠕动，排出毒素，因此两者一起熬粥有很好的减肥瘦身功效。
6、还有冬瓜煮粥
材料：鲜冬瓜100克，冬瓜子15克，大米100克。
做法：将冬瓜连皮洗净，切块，大米淘净，冬瓜子水煎取汁。锅中先放冬瓜子水煎汁，然后放入冬瓜块，大米，煮沸后改用小火煮至粥稠，即可食用。
功效：冬瓜粥可以有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，对预防肥胖，高血压，动脉粥样硬化有良好的作用。
7、芹菜杞叶粥
材料：新鲜芹菜叶60克，新鲜枸杞叶30克，粳米80克，食盐适量。
做法：将芹菜叶，枸杞叶洗净，粳米淘净，一同放入砂锅中，加适量清水煮成菜粥，粥熟后加食盐调味即可。
功效：此粥能排毒去水肿，常喝能够使脸部肌肉变得更加紧实纤瘦。
8、以及山楂煮粥
材料：山楂30克，大米100克，砂糖适量。
做法：山楂和大米洗净，先将山楂放入锅中，加清水适量，浸泡5分钟后，水煎取汁，加大米煮成稀粥，待粥熟时放入砂糖熬一两分钟，然后出锅食用。
功效：此粥有降低血脂的作用，适宜于痰湿阻滞，气滞血瘀导致的肥胖，具有很好的纤体效果，而且还有很好的开胃消食，消积化滞作用。
9、秋季减肥饮食
1、红薯有超强腹饱感
红薯是大家十分熟悉的食物，特别受欢迎，它纤维质松软，最容易被人体消化，通便排毒的功效极强，又具有饱腹感，所以常被人们当作减肥食物来食用，也有人直接让红薯当作主食，制成红薯饭、红薯粥、清蒸红薯，也可将红薯与牛奶搭配制成红薯牛奶饮用。红薯的热量是很低的，大约只有同等分量馒头的一半多。
2、大麦茶去除脂肪
“很多人都有喝茶的习惯，而大麦茶又有去除脂肪的功效，解油腻、助消化，益气健胃！”张先生说，用焙炒过的大麦制成的大麦茶，含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维，糖的含量也极低，所以堪称“保健饮料”。此外，大麦茶还具有独特的膳食纤维，溶于茶水中的膳食纤维可以将肠胃中的“垃圾”带出体外，使人轻松、减肥，还不会带来任何多余热量和负担。
3、凉拌菜防止便秘
推荐两道凉拌菜：一是凉拌心里美（萝卜丝），二是凉拌木耳笋片。
萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积；黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出。
4、山楂帮助消化
我们常常在吃多了东西，不太好消化的时候就吃点山楂糕，因为它可以帮助我们迅速消化。山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显著。它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。
5、木瓜去除赘肉
木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特点，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。此外，还有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。有条件的朋友们也可以利用一些养生珍品来减肥哦
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