秋葵是养胃还是伤胃
养胃。
经常吃一点秋葵是能起到养胃的作用的，秋葵当中含有大量的粘液物质，这些粘液物质营养价值非常高，食用后能起到滋补身体的效果，并且食用之后这些粘液还会在胃内形成一层保护膜，这样能减少其他食物对肠胃的刺激。同时这些粘液还能刺激胃酸的分泌，从而帮助食物更好的消化，能帮助提高肠胃功能，非常适合肠胃不好的人食用。
减肥能吃秋葵吗
经常吃秋葵能起到帮助减肥的作用。
1、秋葵的热量非常低，每100g秋葵大约只有37大卡左右的热量，并且秋葵的脂肪含量非常低，而蛋白质含量较丰富，非常适合减肥期间食用。
2、秋葵当中纤维素含量非常多，食用后能加速体内垃圾毒素的排出，另外秋葵食用后能起到较好的饱腹感，这样就能减少其他高热量食物摄入，从而有助于减肥。
糖尿病能吃秋葵吗
能吃。
秋葵当中并不含有会引起血糖升高的成分，所以适量吃一点秋葵是不会引起血糖出现太大波动的。另外秋葵当中含有丰富的黏性糖蛋白、水溶性纤维素以及果胶等多种成分，食用后这些成分能减缓机体对糖分的吸收，从而能调节餐后血糖，非常适合高血糖人群食用。
吃秋葵的禁忌
不宜和寒凉性食物一起食用
秋葵本身属于寒凉性食物，所以在吃秋葵的时候要尽量避开食用其他寒凉性食物，不然就会导致体内的寒凉之气增加，从而对脾胃造成一定的损伤。
焯水再食用
在吃秋葵之前建议要先焯一遍水，因为秋葵当中含有大量的草酸以及鞣质成分，这些成分会导致秋葵吃起来口感苦涩，另外如果摄入草酸和鞣质还会影响机体对蛋白质和钙质的吸收，同时还会增加患结石的几率，如果能焯一遍水的话，就能溶解掉其中部分草酸和鞣质成分，这样能让秋葵吃起来更营养更美味。
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