莲藕
藕其实也含淀粉和碳水化合物。纤维多,饱腹感也非常不错。王姝玉称,为何常推荐藕给减肥的和需要控制血糖的人呢?是因为藕能像山药那样代替主食吃,或者晚上饿的时候当加餐吃。
燕麦
按综合来看,燕麦算是常见粗粮中B族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富、又容易买到、价格又亲民、口味又理想、吃起来又简单方便的主食选择。
建议:燕麦种类太多,一定要分清楚,不要错买了甜麦片、麦片谷物脆、麦片碎等,优选生燕麦片、燕麦米等。
紫米/糙米
糙米外面那层的营养没有被磨掉,营养全部保存下来了。这就是我们推崇的没有精加工的“全谷物”。
紫米的花青素很丰富,矿物质的含量,也比一般浅色的粮食要高。外皮相对坚韧,耐嚼,还可以把吃饭速度降下来呢。
建议:烹煮前,一定要浸泡充分,不然就很硬。搭配着大米、红豆一起吃,味道最理想。
小米
小米养胃,不无道理。对于很多饮食无节制或容易暴饮暴食的朋友,小米是很温和的杂粮选择,不像杂豆有外面一层豆皮需要煮烂。
建议:和大米一起煮“黄金二米饭”,或者熬小米粥。
红豆/花豆
从经验来看,有人吃多了绿豆会不舒服,因为绿豆的抗氧化性很强。而相比起来,红豆、花芸豆等,吃起来会温和、舒服很多。
建议:吃得舒服、吃得开心,最要紧。其他,就参考绿豆。
绿豆
绿豆属于常说的杂豆,是富含淀粉的豆类,除此之外,钾、镁、纤维的含量也都不错。
建议:搭配大米(绿豆:大米= 1:2)煮绿豆饭,或者减少大米熬绿豆粥,或者直接煮绿豆沙、绿豆汤。烹煮前,要先浸泡够时间。
豌豆
是的,你没有看错。豌豆这样的蔬菜,也是适合当作主食吃的。
减肥的人非常需要B族维生素,但又非常容易摄入不够。而豌豆的B族维生素和膳食纤维含量都非常高,适合作为主食的补充。
建议:推荐搭配胡萝卜、玉米,还可以加点果仁;一餐吃一小碗的量合适。
玉米
玉米是一种亲民的主食。无论冬天夏天,都有人恨不得顿顿啃玉米当饭吃。
但有一点不足的是:玉米缺少色氨酸和赖氨酸,而这是两种人体必需的氨基酸。南美洲等常年以玉米为主食的地区,就因此经常发生“糙皮病/癞皮病”问题。
建议:煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、棒子面粥,都是不错的代替米饭的选择。可以偶尔用玉米当主食,但不要长期、单一地吃。
在运动方面由于妈妈们产后大多属于恢复状态不易做剧烈容易疲劳的运动项目,这里推荐两项比较合适的项目。
瑜伽
瑜伽是一项可以协调全身肌肉组织的运动,非常适合产后的新妈咪们减肥瘦身,瑜伽需要非常好的身体柔韧度和协调度,在练习瑜伽的过程中,身体的多余脂肪也在燃烧,瑜伽不仅适合产后瘦身运动,孕期、以及平时的健身当中都可以经常练习。建议新妈咪们在专业的瑜伽教练的指导下进行,切勿自己盲目练习,以免拉伤筋骨导致危险发生。
游泳
在产后适合新妈咪的各种运动中,游泳是最安全也是最理想的减肥方法了。游泳属于有氧运动,它可以非常好地燃烧身体多余的能量、令身体的新陈代谢速度加快,从而达到更好地减肥瘦身效果。在游泳的过程中,新妈咪的全身关节和肌肉都会跟着协调起来,身体的每一寸肌肉都能够得到舒展,从而就令形体变得更加匀称和苗条喔!
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