玉竹猪瘦肉汤
【组成】
玉竹15克,猪瘦肉100克,生姜、食盐、味精各适量。
【制作】
(1)玉竹洗净,生姜切片备用。
(2)猪瘦肉切成薄片,放人锅中加水适量,用旺火烧开,撇去浮沫,加入玉竹、生姜片,用文火烧汤,煮至猪肉熟烂。出锅时调入食盐、味精即成。
(3)佐餐食,食肉喝汤。
【功效】
养阴润肺,止咳。主治肺阴虚证。临床证见咳嗽无痰或痰少而黏、形体消瘦、潮热、盗汗或声音嘶哑、痰中带血。可见于慢性咽喉炎、肺结核、白喉等。健康人常服可抗老防衰。
天门冬猪瘦肉汤
【组成】
天门冬12克,冬笋1个,鸡蛋2个,大葱60克,白菜或萝卜250克,猪瘦肉200克,清油30克,盐、酱油、香油适量。
【制作】
(1)将猪瘦肉洗净,切小块;天门冬洗净,用水泡软,切碎;冬笋、白菜或萝卜洗净切碎;鸡蛋炒熟切碎。
(2)用花生油起油锅,将上述各味与盐、酱油、香油等调料加入,加水再煮15分钟即可。
(3)饮汤,吃猪瘦肉及其他用料。每日1料。
【功效】
强壮身体,润泽肌肤。主治皮肤干糙、口干咽燥、身体虚弱、早衰、面部过早出现皱纹、发早白。
衰老是女人很恐惧的事情啦,平时给自己煲点汤养养颜哦。
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