蓝莓含有抗氧化剂有减低癌症发生率。国际长寿会议中曾有人指出蓝莓中一些特定化合物对于脑功能退化的抑制有影响，所以能够有养生的作用，而且蓝莓还防止泌尿道感染。苹果绿天然养生专家说蓝莓含有膳食纤维、维他命C、花青素、胡萝卜素、膳食纤维、维生素A、维生素E、钾、锌等营养元素。
其中，蓝莓中的花青素能够延缓记忆力衰退的作用，因此被人视为比较珍贵的水果，而且花青素还可以预防心脏病的发生，多吃蓝莓还能够阻止癌症前期对身体造成损害。让患有疾病的几率也下降了，德国调查人员发现每天喝蓝莓汁也能预防结肠癌哦。但是预防结肠癌，除了蓝莓意外，还要多吃含有抗氧化剂的水果和蔬菜。
蓝莓中的维生素A有保护眼睛的作用，大家都知道眼睛是心灵的窗户，没有光明犹如黑暗，人生也就会自卑了，而蓝莓能够让眼睛绽放活力光彩，加速视网膜、视紫质的合成与再生，让眼睛健康，蓝莓中的维生素A还有预防近视，增进视力，不少人群都可以食用。
蓝莓的营养价值和蓝莓的功效与作用，介绍到这里，蓝莓对眼睛好、预防癌症等等，可以说是上天赐给我们的好的保健品，如果您觉得蓝莓吃上去麻烦，还可以吃蓝莓果酱、蓝莓果冻，这些都是通过蓝莓制作而成的成品，营养价值同样存在。
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