夏季生姜妙用多1
“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”、“早上三片姜，赛过喝参汤”、“夏季常吃姜，益寿保健康”……民间常流传着一些关于生姜益处的一些谚语。
生姜作为药食同源品，它的保健作用要从其所含的主要成分说起。
首先，生姜含有挥发油，其中的主成分是姜烯，姜烯具有保护胃粘膜细胞的作用；
第二、它还含有姜辣素，可分为姜酚、姜烯酚、姜酮、姜二醇等不同的类型，具有抗炎作用、抗肿瘤的作用。
第三、生姜中的二苯基庚烷，具有抗氧化活性。从中医角度来说，生姜辛、微温，归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳以及解鱼蟹毒等功效。临床主要用于风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等症。其治疗风寒感冒、外感咳嗽多用于初期轻症时，因生姜暖胃、鼓舞阳气生发，促进血液循环，去除胃内寒气，所以常用于治疗胃寒呕吐的.病症。
生姜的食用方法作用：
1.生姜红糖水：夏日晨起，煮上一杯生姜红糖水饮用，可以促进消化液分泌起到开胃健脾、促进消化的作用。同时，还可以祛风散寒，缓解风寒感冒症状。
2.姜枣汤：即生姜与大枣熬制而成的汤，它可以起到和胃降逆止呕的作用，对寒凉引起的胃病、呕吐、腹痛腹泻有很好的缓解作用。
3.姜红茶：取红茶1～3克、鲜姜3片，放茶杯里用沸水冲泡服用，可缓解夏季喜食冷饮导致的消化功能减弱、胃肠功能紊乱的症状。
4.煎汤外敷：夏季，在空调房中久呆，难免会腰背肩膀疼痛，此时，在煎煮好的热姜汤中放入少许盐和醋，用毛巾浸湿后外敷患处，可使肌肉松弛，舒筋活血，缓解患处疼痛。
注意事项：
1.凡属阴虚火旺、目赤内热者，不宜长期食用生姜。
2.生姜红糖水只适用于风寒感冒轻症的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。盛夏来袭，巧用生姜来护佑我们的健康吧！
夏季生姜妙用多2
生姜，味辛，微温，气味芳香，它不但是厨房中的香料和配菜，而且它还具有药用功能，具有散寒、止吐、暖胃等等。下面分享它的'妙用和用法。
感冒风寒用老生姜40克，清洗干净，然后拍扁放锅里加200毫升的水煮沸后再放适量的红糖进去，转小火焗5分钟，倒出来趁热饮用。
反胃呕吐
生姜去皮，然后切成小片含口中。或榨汁冲红糖开水饮用。
驱寒
血气不足怕冷，用50克的老姜，拍扁放锅里，加2000毫升的水进去煮沸，然后转小火煮到姜水变成微黄色为止，然后倒到洗脚盘，晾凉到40度左右，把脚放进去泡。
胃寒，暖胃
用20克的老姜清洗干净，然后放置打浆机加100毫升的水进去打成姜汁，然后倒出来过滤，再放到锅里加适量的红糖煮沸就可以倒出来饮用了，早上空肚喝。
脱发
用老姜40克，拍扁加2000毫升水进去煮沸转小火焗4分钟左右，然后把姜渣过滤出来，晾凉到40度左右，然后用毛巾把姜汤浇上头泡洗，泡洗到姜汤全部冷却，再用毛巾包住头发焗十几分钟，然后用温水冲洗干净即可。
补脾益气补血
生姜20克、红枣20克、土红糖适量，放到锅里加100毫升的水煮沸再焗4分钟左右就可以倒出来饮用。
夏季生姜妙用多3
一、生姜的禁忌
首先需要注意的是，生姜有一些禁忌人群，如：食欲不佳，胃肠道疾病、内热、口腔溃疡等人群，这些人群最好不要食用生姜或减少生姜的摄入量。另外，一些药品与生姜会发生相互作用，如诺氟沙星、华法林等，与生姜一起食用会影响药物的疗效，甚至会有不良反应，因此在使用药物时需要注意。
二、生姜的功效
1. 减肥瘦身
夏季是减肥的最佳时节，而生姜中含有姜辣素可以促进人体的新陈代谢和燃脂消瘦，加速脂肪的分解和排出，同时还能减少脂肪的摄入，达到减肥的效果。
2. 缓解暑热
夏季的高温让人容易感到疲乏、口渴和出汗，而生姜具有发汗的作用，能够促进人体的排汗，减轻身体的负担，缓解暑热症状。
3. 预防中暑
生姜中含有姜黄素、姜辣素等成分，可以起到清热解毒的作用，特别是在夏季，多食用生姜可以预防中暑，保障身体健康。
4. 缓解胃肠道不适
生姜中含有一种叫做姜酚的成分，具有抗炎、杀菌、止咳平喘等作用，此外，还能够刺激胃肠蠕动，促进胃液的分泌，可以缓解胃肠道不适。
5. 改善骨质疏松
生姜中含有大量的`钙、镁、锌等物质，可以促进骨骼的生长和发育，增强骨骼的韧性和弹性，预防骨质疏松。
三、生姜的适量食用
尽管生姜有着丰富的药用价值，但是如果食用不当，也会带来一定的风险。因此，在使用生姜的同时需要注意以下几点：
1. 生姜不宜过量食用，建议每日食用量不要超过3-5克左右。
2. 烹饪时尽量避免生食，最好将生姜切碎或剁碎后再使用。
3. 不宜长期食用，最好每隔一段时间调整食用方式。
4. 注意生姜与药物的相互作用，避免食用过量。
总之，生姜作为一种性温味辣的中药材，夏季具有非常丰富的健康功效，但是在使用的时候需要注意适量食用，注意禁忌和相互作用。
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