用电压力锅的第一步是打开锅盖，由于使用的是外螺纹盖，所以首先要用手握紧盖柄，将盖顺时针旋转到限位面，然后再提起。
如何正确使用电压力锅1
1、 使用电压力锅的第一步是打开锅盖。由于使用的是外螺纹盖，所以首先要用手握紧盖柄，将盖顺时针旋转到限位面，然后再提起。
2、 然后将电压力锅的内锅取出，将食物和水放入锅中，每个人都要记住，食物和水不能少于内锅高度的1/5，也不能超过内锅高度的4/5。如果是那种容易膨胀的食物，一定不能超过内锅高度的3/5。如果是刚蒸好的米饭，那么米饭和水的比例是1、1、2，也就是我们用手指一插就放进去了，水满了第二次关机就可以了。
3、 然后将内锅放入外锅中。每个人都要把内锅底部的加热板弄干后再放进去。不要把任何杂物从外锅的.内部到加热板的表面。将内锅放入外锅中。然后轻轻地左右转动内锅，保证内锅的加热板接触良好。
4、 然后放下限压放气阀，将限压放气阀转到“密封”位置，并检查浮球阀是否落下。加热前，浮球阀下降。
5、 然后插上电源，接通电源，等到升压灯亮了，再根据食物的种类进行选择。其，电压力锅有一些功能选项，比如蒸米饭、煮汤等，可以直接根据功能选择上去。
6、 电压力锅在食物煮熟后会自动放气。当指示灯显示变色保温状态时，不要立即拨限压放气阀放气。只有在自然冷却后才能放气，直到浮球阀落下，否则黏稠液体会从排气管喷出。此外，还可以用湿毛巾敷盖，加速压降。
7、 待锅内气体全部释放后，可拔下电源插座，用手紧紧握住锅盖手柄，将锅盖顺时针旋向限位面，再将锅盖向上提起取出。
如何正确使用电压力锅2
一、电压力锅正确使用方法
1、在使用压力锅之前应该首要检查电压力锅的排气管是否畅通。之后将电压力锅的内锅取出。
2、之后将准备好的食材放入电压力锅的内锅中，食物的容量不得超过内筒的4/5。
3、放好食材之后加入定量的水，这里要注意容易在水中膨胀的食材放入内锅中的量不能超过内锅的3/5，同时加入的食物和水不得少于内锅的1/5。
4、在将内锅放入外锅之前需要将内锅底部和发热盘抹干净，在发热盘上不能有杂物，将内锅放入之后轻轻的旋转内锅，保证内锅和发热盘接触良好5、准备工作做好之后，盖上压力锅的盖子，
在盖上盖子时要检查一下盖子上的密封圈是不是已经放在了锅盖中的内侧钢圈上，同时用手左右的旋转一下，使盖子均匀的`放置在钢圈上，之后逆时针旋转锅盖到扣合的位置。
6、盖好盖子后将限压阀放置在排气管上（注意、在限压阀上不能放置任何的物体添加限压阀的重量），之后将限压阀拨到密封的位置，检查浮子阀是不是落下。
7、准备工作完成之后接通电压力锅的电源，压力锅的升压灯亮起。之后选择好需要烹饪的设置，同时根据食物烹饪的时间设置保压的时间。
8、当食物烹饪成熟之后，等一段时间之后将浮子阀打开，将压力锅中的蒸汽释放出来。蒸汽释放完之后，再打开压力锅的盖子，取出食物。
二、电压力锅使用注意事项
使用电压力锅前，请务必阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，避免错误操作造成的人身伤害。在每次使用前也要认真检查排气孔是否畅通， 安全阀 座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。
若使用过程中被食物堵塞，首先应将电源拔掉，待锅体冷却后，清洁气孔后才能继续使用，避免电压力锅出现爆锅现象。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，需要及时更新。
如何正确使用电压力锅3
电压力锅使用方法1、开盖，电压力锅的顶盖是其与其他普通电饭煲不同的最大的区别。在打开电压力锅的顶盖时，需先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位，然后向上揭开顶盖。
电压力锅使用方法2、取出内胆，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5；水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5；食物和水不得少于内锅高度的1/5。
电压力锅使用方法3、将内胆放回锅内，放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物；放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。
电压力锅使用方法4、合盖，查看密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上；用手左右旋转一下密封圈，使它能均匀放置在钢圈上；盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合的'位置，并听到“咔嚓”扣合声。
电压力锅使用方法6、接通电源，加热灯亮。选择保压时间，如果不选择保压时间，电压力锅自动选择保温档，是电压力锅处于保温状态。
电压力锅使用方法7、进入保温状态后，若不需连续保温，可将电源线插头拔下。
电压力锅使用方法8、如果煮流食质食物(如粥类，粘性液体)，不能马上旋转排气阀放气，必须自然冷却至浮子阀落下后才能开盖，否则食物会在钢阀芯喷出，如果急需开盖取用食物，可用湿毛巾盖在锅盖上加快冷却速度。
如何选购电压力锅？
1、压力值。
压力值是电压力锅的核心指标，也是电压力锅区分其它锅具的特点。
目前，市场上的电压力锅的压力值区间一般在40Kpa至100Kpa。
压力值的大小和电压力锅的性能成正比，压力值越高，电饭煲性能越好，价格也更好。
建议70Kpa为优先选择，烹饪效率高，价格适中。
2、安全防护装置。
合格的电压力锅必须具备多重安全可靠及稳定的安全装置，是其基础的属性之一。
社会新闻中经常有因高压锅使用不当发生的事故出现，而电压力锅的安装装置则在很大程度上解决了这一安全隐患，市场上的电压力锅基本上都配备了多重安全防护。
开盖保护、当锅内有压力时，上盖自动上锁锁住，阻止用户强行开盖，避免误操作引起炸锅危险；
开合盖检测保护、自动检测上盖是否合到位，合盖不到位，自动断电不工作，合盖到位才能起压，避免起压引起爆锅、砰锅、掀盖等危险；
限压保护、锅内压力达到一定值时，限压阀自动顶起排气，以免压力过大引起爆锅；
安全眼保护、加热排掉锅内冷气后，开始起压，安全眼自动升出，提醒用户锅内有压力，不可以开盖，以免误操作。
防堵保护、加大或加宽防堵设计，防止流质食物进入排气阀引起堵塞；
限温保护、锅内一旦出现干烧现象，限温装置自动切断电源，停止加温；
超温保护、锅内温度过高时，保险丝熔断保护，自动停止加热；
超压自泄保护、锅内压力出现异常时，内锅会向下移动，与密封圈之间产生间隙，从中释放压力，避免压力进一步升高；
超流保护、锅内电流过大时，电路板会切断保险丝，断开电源，防止产品被烧坏；
压力自控保护、保持锅内压力恒定在50-80Kpa黄金烹饪压力值。
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