劣质电饭锅对身体的危害，大家对于电饭煲的担心，主要在于它的内胆制作材料，大部分电饭煲都会使用特氟龙涂层来达到防粘黏的作用，以下分享劣质电饭锅对身体的危害。
劣质电饭锅对身体的危害1
一、癌症的“元凶”居然是电饭锅？
为什么大家会觉得用电饭煲煮饭会致癌，如此关注？为什么有关“电饭煲致癌”的文章层出不穷？之所以网上有很多有关电饭煲煮饭会致癌的传言，主要是因为电饭煲的内胆涂层，是一种叫做聚四氟乙烯的物质。
聚四氟乙烯这种物质因摩擦力小且不粘锅，所以常常被用于制作电饭煲的内锅涂层。那么有关用电饭煲煮饭，会导致癌症的传言是不是真的呢？这重要与用来制作电饭煲不粘锅的聚四氟乙烯物质，在高温下是否会被溶解，产生致癌物质有着密切的关系。
为了验证这个传言，央视做一个实验。把电饭煲内刮下来的聚四氟乙烯物质，放置在260℃和350℃的环境下。
发现在260℃下的'聚四氟乙烯物质，性质极为稳定，并没有因为260℃而发现溶解，更没有因为高温而产生其它有害物质。而在温度300℃以上的环境下，才会发生分解。
然而在日常做饭的时候，最高温度也就是100℃，温度往往是很难达到300℃或以上，所以平时做饭是不需要担心溶解的问题。因此使用电饭煲会致癌，这个是没有科学依据的，也是不属实的谣言。
大家可以非常放心地使用电饭煲煮饭。电饭煲煮饭虽然不会诱发癌症，但如果电饭煲的涂层掉了，长期用掉皮的电饭煲煮饭可能诱发肝癌。
二、不建议使用，恐催化肝癌
电饭煲的涂层在一定程度上，其实是可以预防癌症的，但是很多人却容易把这些涂层弄掉了，这样煮饭很容易导致米饭被烧焦。
还有很多人插上电饭煲后，人就不知道跑到哪里去了，导致米饭烧糊、烧焦、甚至被烧成黑黑的。长期吃这种烧焦的米饭会危害身体健康，身体不健康就容易引起癌症，特别是肝癌。
并且没有电饭煲内胆的涂层保护，电饭煲很容易生锈，生锈的电饭煲中可能会衍生出致癌物质。这些物质通过人们食用电饭煲内的米饭而进入人体，就会诱发癌症。
电饭煲胆内的涂层脱落后，胆内的铝制也很容易发生化学反应，产生有毒有害的物质，这些物质随着煮熟的米饭进入人体后，很有可能会诱发癌症。所以已经掉了内胆涂层的电饭煲，一定不要再用。因此我们要保护电饭煲的涂层，不要弄掉了。
劣质电饭锅对身体的危害2
一、电饭锅是“害人锅”，内胆有毒还致癌，是真是假？
网上流传的沸沸扬扬的传言称：世卫组织都呼吁停止使用电饭锅，因为电饭锅内胆是个有害物质，更是肝癌的催化剂。消息一出令无数人不安，这么多年的电饭锅都用错了吗？
事实上，市面上售卖的电饭锅内胆最为常见的是铝制内胆，铝具有受热均匀、传热快的特点，是电饭锅内胆的首选用料。
除了铝材质外，不锈钢也是电饭锅内胆常用的'材质，近年来还新兴了陶瓷内胆。为了将这些材质和食物隔绝开来，在制作电饭锅的过程中会在内里涂上一层具有防护作用的涂层，很多人说正是这个涂层会致癌。
电饭锅上使用的涂层材质和不粘锅的是同个材质，一般为特氟龙。特氟龙具有阻隔和防粘的作用，且性质稳定不易分解。其分裂的温度一般在250°C以上，这个温度在正常使用电饭锅时一般很难达到，日常使用时的温度多在180°C左右。
也就是说，正常使用不会让电饭锅内胆的涂层发生分解，自然也不会对人体带来伤害，更别提致癌了。
央视《cctv生活提示》实验曾对此进行过一项实验，研究人员将特氟龙材质进行称重取样，分成两份分别放入260°C和350°C的温度下，一段时间后观察特氟龙分解的情况。
结果发现，处于260°C下的特氟龙并没有发生分解，而350°C下的特氟龙发生了分解，长期接触这些分解物对健康不利，可能引起肺气肿发生。
由此实验我们可以明确的知道，正常使用电饭锅，内胆所达到的温度并不会使特氟龙释放有毒物质，可放心使用。
二、内胆涂层一旦脱落，还能继续使用吗？
在生活中，难免会有涂层脱落的现象，一旦涂层脱落了食物不就会和铝材质直接接触，有人担心长期这样会威胁健康，这个担心有没有科学依据呢？
电饭锅出现内胆掉漆后，一般不建议继续使用。因为内胆掉漆后会让食物很容易粘锅，并且煮糊的几率也会增加，容易产生丙烯酰胺等致癌物，食物煮糊了之后后续的清洁工作也会变难。
内胆涂层脱落后，米饭受热不够均匀，就容易出现糊底、干锅等问题，不仅影响使用效果，米饭的营养价值也大打折扣。
另外，带有涂层的内胆很多都是合金铝材，内胆涂层脱落后，内胆相当于是一个“铝胆”，铝基材直接与食物接触，铝很可能会随着食物进入体内。
而铝不是我们身体所需的微量元素，长期摄入铝元素，很可能会引起神经系统病变，对健康非常不利。
劣质电饭锅对身体的危害3
电饭煲内胆有毒，容易增加肝脏癌变，是真的吗？不妨了解下
了解不粘锅涂层的不粘原理后，再来了解下很多人内心的疑问：“电饭锅涂层脱落后食用了是否会有致癌风险”？
电饭锅内胆的涂层掉落，食用了会致癌吗？华中农业大学副教授王鲁峰表示：正常家用电饭锅的'温度一般在110~120℃之间，而导致特氟龙变性的温度需要达到260℃，正常家用不会导致涂层发生变性分解，自然也不会产生挥发性毒害。
这种情况下，即便是涂层脱落后溶解进食物后，被人体所摄入，也不会在体内溶解，会随着食物残渣一起排出体外，并不会对人体带来较大伤害，无需过度担忧。
既然脱落后的涂层不会给健康带来威胁，是否说明即便是发生涂层脱落的电饭锅内胆，也可以继续使用呢？
《食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层》指出，电饭锅内胆涂层的总迁移量不能超过10mg/平方分米。一旦迁移量超过这个标准，则会给健康带来损害。
所谓的总迁移量，就是指从食品接触材料以及制品中迁移与质接触等食品中所有非挥发性物质的重量。这些物质不一定全部都对人体有害，但是原本完全可以不用产生。
比如现在的电饭锅内胆多用铝做成，如果涂层被破坏，锅底的铝材质直接露了出来，那么用这个电饭锅内胆煮粥、炖酸菜、盛饮料等，食物中的酸性和碱性物质就可能跟铝发生化学反应，产生一些物质。
《消费者报道》送检了某品牌的电饭锅内胆，先是将完整的内胆进行检测，结果发现内胆的重金属含量和总迁移量都符合国家标准。
在测试结束后，测试人员将电饭锅内胆刮花，并模拟了4%乙酸条件进行烹饪，发现电饭锅内丹总迁移量达到了20.7mg/平方分米，这个数值的迁移量已经超出了标准。
在这里提醒大家，如果发现电饭锅内胆已经损害比较严重，那么请你及时更换。即便是质量比较好的电饭锅内胆，建议3~5年更换一次。
【劣质电饭锅对身体的危害】相关文章：
经常涂劣质口红的危害04-24
劣质口红对嘴唇的危害05-26
电饭锅危害健康吗06-08
劣质红茶对身体有害吗03-28
涂劣质口红的危害有哪些04-24
涂劣质口红有什么危害04-27
用劣质护肤品的危害04-25
用劣质化妆品的危害04-26
用劣质睫毛膏的危害02-16