不会。
电磁炉会损伤锅底吗1
电磁炉本身并不会对锅造成伤害，只是做磁化复底锅，由于是通过几种不同的材料复合（铝、不锈钢、铜等），不同材料的热效率的不同，导致会出现凸底的现象，这是由于金属本身的性质决定的。
电磁炉使用小锅有危害吗
不会损害电磁炉，但会降低效率，因为可产生电磁涡流的面积小了，等于加热面变小。日常，把锅具放在电磁炉上加热，一定要选对。并非所有锅具都能放，如果放错了还有可能会引起爆炸。
所以，要多加小心，避免因自身的错误留下不可挽留的遗憾。建议在使用过程中不要离开，一直等到加热完成为止。
电磁炉对人体的危害有哪些？
据世界卫生组织调查显示，电磁辐射对人体有五大影响：
1、电磁辐射是心血管疾病、糖尿病、癌突变的主要诱因之一；
2、电磁辐射会对人体生殖系统、神经系统和免疫系统造成直接伤害；
3、电磁辐射是造成孕妇流产、不育、畸胎等病变的诱发因素之一；
4、过量的电磁辐射直接影响儿童身体组织、骨骼发育，导致视力、肝脏造血功能下降，严重者可导致视网膜脱落；
5、电磁辐射可使男性性功能下降、女性内分泌紊乱。
其实，电磁炉的危害主要来源于电磁辐射，尽管电磁炉的辐射频率只相当于手机信号频率的六十分之一，但是辐射功率却要比手机信号大很多。
而辐射功率主要取决于电磁炉的电磁波泄漏值，泄漏越大对使用者的伤害就越大！长期或长时间使用就会对人体健康产生较大的负面影响。
电磁炉的优点有哪些
1、多功能性
由于它采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达 80%至92%以上，以1600w功率的电磁炉计，烧两升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。
用它蒸、煮、炖、涮样样全行，即使炒菜也完全可以。在北京，有许多家庭还没有使用管道燃气，但自从用上电磁炉之后，液化气罐反而成了备用厨具。
电磁炉完全可以取代煤气灶，而不像电火锅、微波炉那样，仅是煤气灶的补充。这是它最大的优势所在。
2、清洁
由于其采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。因而锅具、灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新，使用后用水一冲一擦即可。电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的现象。
这在其它炉具是不可想象的，煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。
同样，微波炉的内膛清理是非常令人头疼的事情，而使用电磁炉却没有这些麻烦。它无烟、无明火、不产生废气外形简洁，工作起来静悄悄的。
3、安全
电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱因。
此外，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的`危险，使用起来省心。
尤其是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，今老人和儿童倍感放心，它的安全性明显优于其它炉具。
4、方便
电磁炉本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方它全能使用。
电磁炉结构简单、维修方便，它设有多段火力选择，使用起来像燃气一样方便。它具有的定时功能十分便利。尤其是在炖、煮、烧热水的时候，人可以走开做其他的事情，即省心又省时。
5、经济
电磁炉是用电大户，要用它作为厨房主流厨具，功率一定要选择1600W以上。但是，由于电磁炉加热升温快速、目前电价相对又较低，计算起来，所费并不多。
以烧开水计，约7分钟2升开水，电费约5分钱（以北京市每度电0.39元计），而用天然气每走一个字则要1.7元；如果要用电饭煲烧开水，2升水以 700W功率的锅计，则要 20分钟以上。
此外，电磁炉售价较低，在北京市面上，电磁炉最低价，像1600W功率的炉子200多元，而且还送锅具。
比微波炉的价格还低。对于居室狭小的用户来说，电磁炉节省地方，一些外地打工人员，用时把它从床下拿出，用完再塞进去，什么炉具能有这么便利呢？
电磁炉会损伤锅底吗2
家用电磁炉类型
电磁炉按感应加热电流频率的高低分为低频和高频两种。
低频电磁炉使用工频电流，为降低噪音和提高热效率，需要采用特殊的烹饪锅，而高频电磁炉，使用高频电流，因此需专门增设电力转换装置，但不必用特质的烹饪锅，不过对锅的材料也有一定要求。
由于两种电磁炉各有优缺点，所以同时出现在市场上。
以下是它们的特点：
1、工频电磁炉
工频电磁炉是由励磁器、烹饪容器、安全防护系统组成。其中，烹饪容器的锅底由2.6毫米以上的强磁性铁板和0.7毫米左右的非磁性良导体铜或铝板符合而成。
2、高频电磁炉
高频电磁炉由加热线圈、微晶面板和控制系统组成。但电源接入炉体后，被转换成高频电流，然后由感应加热线圈产生电磁场，经玻璃面板，使锅底发生涡流而发热。目前，高频电磁炉使用率高。
怎样选择好用的电磁炉
电磁炉热效率高，调节温度方便，不产生明火，不污染环境。如果要购买，需要掌握选购方法，以求买到实用的产品。
购买时，仔细检查外观，要求光洁、无变形、无毛刺和霉斑现象，同时也不能有刮痕、脱落和锈蚀现象。标牌上的符号文字完整、清洗，控制盘表面的塑料件无起泡、干裂、飞边以及压痕等。
除观察外观是否有擦伤或碰坏的痕迹，操作旋钮是否灵活，最重要是检查电磁炉的微晶玻璃面板。
通常，它应能耐酸碱、耐高温，膨胀系数近于零，介质损耗小，强度高，硬度大，红外线透过率高达90%。当灶面温度高达1000C以上时，泼上冷水也不会爆裂，标准温差可达到700C左右，这样才算合格。
电磁炉作为电器产品，自然要十分注意安全性能，外壳要有良好的绝缘性，不能漏电，电源线要有防护套，避免因经常性的扭转牵拉而造成破裂，各种开关要定位可靠。等检查完后，如果依然没有问题，可以考虑选购。
电磁炉的原理
我们要了解电磁炉用什么锅，那么先了解一下电磁炉的工作原理，这样我们就能更加直观、清楚的明白，为什么有些锅能用，有些锅不能用。
电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流）；
涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具；
所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。
电磁炉用什么锅好
通过对电磁炉的工作原理的了解，那么我们清楚了，在电磁炉上使用的锅必须满足一个条件，那就是锅的材质必须是具有磁性的。
所以电磁炉使用的锅应该是铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅，不锈钢锅，复合底锅必须是电磁炉专用。而且对于锅底的也是有要求的.，锅底直径至少达到8cm，当锅具的最小直径小于8cm时，电磁炉不能工作。
操纵锅具为平底1026cm锅具为合适，因为加热线圈磁场漫衍直径为2226cm，此磁场范围的锅具较为合适。
电磁炉不能用什么锅
了解完电磁炉最适宜使用的锅类以后，那么哪些锅不宜使用在电磁炉上就比较好描述了；
比方说陶瓷类、铝类、玻璃类以及铜类材质所制作的锅就不适合使用在电磁炉上面；
另外，锅具底部直径达不到8CM的肯定也是不适应使用于电磁炉上面的，当然还有那些不是专门用于电磁炉的复合底锅以及锅具底部凹凸高度超过2CM的锅具都是不适应用于电磁炉的锅。
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