锅烧糊了上面黑的怎么去掉，锅具是厨房重要工具之一，有炒锅、高压锅等，在使用过程中需控制好火力，以免将它给烧糊，下面一起来看看锅烧糊了上面黑的怎么去掉。
锅烧糊了上面黑的怎么去掉1
1、首先开火把锅加热，然后将白醋倒进锅里，可以去除一部分黑渍，然后再倒入小苏打，这时候用刷子来刷洗锅面，然后用手冲洗干净，就可以把锅底发黑洗干净。
2、在烧焦锅底上平均地撒上小苏打，覆盖过锅底发黑锅底面就可以。接着将锅子静放一旁，等待约15～20分钟，让焦渍自动分解。再用适合洗锅的刷具轻轻一刷，就可把焦渍轻松刷除了。
3、把已经榨完汁后的柠檬皮丢入烧焦锅底里，接着在锅里加入盖过焦渍及柠檬皮的水量。将锅放到煤气灶上，以中火加热至水滚，继续滚煮约5分钟即可熄火。熄火后约过10-15分钟，待水不烫手后，再用刷具轻松一刷，就可刷除锅底发黑的污垢。
4、锅焦了洗锅底发黑的部位可以用白醋、小苏打、柠檬皮，都可以把锅底发黑的部位清洗干净。
用香灰(蚊香，檀香均可)，先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢摩擦，效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥，这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹，很管用的。
5、山里红可去糊锅底。烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
6、西红柿去糊锅底，几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。
7、白醋:先往铁锅内倒入适量的'白醋,其次不断的晃动铁锅,让铁锅生锈位置都可以接触到白醋,然后使用洗碗球对着生锈位置进行不断的洗刷,再使用清水将铁锅冲洗干净,最后还要使用干抹布将铁锅擦干,从而避免铁锅再次生锈。
8、肥猪肉:先将肥猪肉放入铁锅中,并且开启火源进行加热,其次用夹子把肥猪肉夹住,然后在铁锅内壁上不断的进行涂抹,让内壁上都被涂满猪油,这样不仅可以把锈迹去除干净,而且还可以有效防止铁锅在短期内再次生锈。
9、淘米水:先准备足够且浓的淘米水,其次将淘米水倒入铁锅中,而铁锅必须装满淘米水,然后等待三小时左右,再开启炉灶火源进行加热,在加热的过程中,使用铲子将生锈位置的锈迹慢慢的铲除下来,最后使用清水冲洗干净。
锅烧糊了上面黑的怎么去掉2
把锅反扣过来
在锅上有污垢的地方倒上食用碱，或者是小苏打。因为他们具有清洁去污的作用。污垢多的地方就多倒一点。
接着撒上一些食盐，食盐是小颗粒，相当于摩擦剂，可以增大摩擦，让污垢更容易去除。
再涂上一层牙膏，牙膏有深层清洁的作用哦。平常衣服和鞋子比较难洗的地方也可以用牙膏。
然后用打湿了的'百洁布用力仔细的擦拭锅底。
打开水龙头，把锅底冲洗一下。锅底就干净了。
不锈钢锅烧干锅了锅黑怎么处理
不锈钢锅含有一定量的铬合金元素，可以使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜-钝化膜，使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。
洗涤不锈钢锅，不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，比如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等，以免腐蚀不锈钢锅。
锅烧糊了上面黑的怎么去掉3
铜锅怎么洗干净
一般的清洁方式：
铜制餐厨具不能盛装、烹调强酸或强碱的食物，并且需要使用中性清洁剂清洗;刀叉杯具等可以用干净的布擦干，锅具则建议以小火干烤让水气彻底烘干。
铜制锅具、餐具用久了，都会产生斑点或锈污。
使用一段时间后，铜制品一样会氧化、失去光泽，表面会变得雾雾的、或产生锈斑...这些都算是正常的现象，该怎么处理才能恢复漂亮光泽呢?市面上虽然有贩售专门处理锈污的「铜油」，但它毕竟还是以化学物质合成，用于会接触食物的餐厨具不免让人心慌，教你运用厨房里常见的材料，轻松恢复铜具光亮!
烧黑的铜锅怎么清洗
①用包香烟的锡纸，蘸些精盐擦拭铜器，铜器上的污垢就会去掉。
②用木炭和铜器一起加热，可以清除铜锈（干燥加热，因为碳具有还原性）。
③每次使用完铜锅之后，最好立刻用水冲洗干净，在以洋葱蘸盐擦洗，便可同时去除铜锈和污垢，保持铜锅光亮。
④用草木灰沾着擦、擦的.差不多的时候用洗洁精清洗就好了。
清洁铜制餐厨具用这招
材料柠檬、盐巴、白醋、干净的布1柠檬切半，于表面洒上盐巴，直接用抹盐面来擦拭铜制餐厨具表面;持续动作直到表面变得光亮，若需要可以继续在柠檬上加更多的盐巴。接着静置3分钟让其慢慢分解锈污。
直接利用柠檬当作清洁工具，透过摩擦拭出柠檬汁帮助清洁，节省使用菜瓜布刷洗的动作，也能防止刮伤锅具表面。2针对脏污更严重的区域，可以把柠檬汁挤出在碗中，加入适量的盐巴和白醋搅拌均匀，再用榨完汁的柠檬沾取溶液来擦洗餐具，利用白醋与柠檬酸一起作用，有助加深清洁。
锅具底部接触火源的部分，在长期使用下也容易发黑，可以使用同样的方法，以盐巴、白醋搭配柠檬就能刷洗掉大部分的脏污!3接着用温热水冲洗干净，锅具可置于瓦斯炉上开小火加热约1分钟，让残留水气完全蒸发，待稍微冷却后，最后以干净的布擦拭水痕，直到光亮就完成清洁。一般的餐厨具则直接用布擦干即可!