可使用盐水、淘米水、食用碱以及小苏打清洗。
车厘子怎么清洗1
清洗车厘子可使用盐水、淘米水、食用碱以及小苏打，均可达到彻底清洗的作用，使用盐水时，需在清水中加入适量的食盐，将车厘子放入，用手来回搅动几次，最后用清水冲洗一次，即可将车厘子的细菌去除掉。
1、盐水
盐水有杀菌作用，可用来清洗车厘子，取一盆清水加入适量的食盐，将车厘子放入，用手搅拌几次，最后用清水冲洗一次，可将车厘子的细菌去除掉。
2、淘米水
将洗米水放入盆子中，再将车厘子放入，淘米水中含有多种碱性物质，能够中和车厘子表面农药的的碱性物质，也能够去除附着的病菌，最后再用清水冲洗一次。
3、食用碱
生活中的食用碱也能用来清洗车厘子，将车厘子先放入盐水中浸泡10分钟时间，去除表面杂质细菌后，再将其放入加入食用碱的'清水中来回搅动几次，浸泡3分钟时间用清水冲洗后便可放心食用。
4、小苏打
将车厘子放入温水中，加入适量的小苏打，用手轻轻的揉搓清洗，去除表面的杂质以及细菌，再用清水冲洗两遍后便可去除表面残留的农药物质。
车厘子怎么清洗2
车厘子有点苦能吃吗
车厘子发苦就不能吃了，车厘子属于进口樱桃，只会有酸甜的味道，不会有苦味。如果确定不是变质，应该是自己口腔的原因，比如肠胃或其他内脏出现问题，嘴里有可能出现苦的味道。而且发苦可能已经变质或者不新鲜了，建议出现苦味不要食用。
车厘子为什么发苦
冰冻导致
有些朋友们买来车厘子，有些吃不完就放在冰冻箱里冰冻。冰冻时会有水分渗入进车厘子，车厘子沾水极易变坏，所以尽量不要冰冻车厘子。
口腔原因
车厘子性温，患有口腔病和肠胃不适者不宜食用。可能是是自身的口腔或者身体肠胃原因，导致自己在食用车厘子时味觉上有苦味。
质差、不新鲜
有些朋友购买的车厘子可能参入了糖水，品质是比较差的，同时商家会经常洒水保鲜，其实车厘子不能够沾水保存，沾了水就应该立即食用，否则就不新鲜了，容易坏掉。
如何挑选新鲜的车厘子
1、首先看它的光泽度够不够，而且有没有损坏处，因为损坏了极易导致腐烂。
2、用手捏一捏，要求果实饱满有弹性的'，不要那种软软的和皱巴巴的，那种车厘子不新鲜了，过不久就不能食用了。
3、有些朋友会从网上购买，车厘子保存一般为真空袋装，底部也会有吸湿纸，把袋子提起来再看吸湿纸是否干燥，如果已经湿透了或者有其他颜色，说明有些车厘子已经变质了。
4、挑选车厘子时选大个一点，痛看它的茎梗是否为青绿色，如果枯了或是发黄，说明已经车厘子已经不新鲜了。
5、车厘子的价格差异较大，因为他们被分为特级、一级等。购买时要看好等级、个头、产地等因素，最后跟价格对比。
车厘子怎么清洗3
车厘子什么时候上市
车厘子一般是是6月中旬上市，美国在世界各地处于车厘子生产的领先地位，70%以上的美国车厘子来自于西北部。到了8月中旬出了高山地区的少量车厘子外，美国的车厘子就算完全了提供美食的使命。车厘子差不多一年四季都可以吃到，当夏季美国的车厘子下市之后，智利的车厘子也差不多到货了，正好完成交接。
车厘子成熟季节
根据品种不同，车厘子成熟时间也有所不同。 车厘子是一种比较常见的水果，在世界上，它主要分布于美国，加拿大、智利、澳洲等地，在我国主要产地有东北三省、山东、安徽等地，根据其品种不同，成熟时间也各不相同，市场上比较常见的美国车厘子成熟时间多在6月中旬、智利车厘子在12月-1月左右，而我国车厘子成熟时间多在5-6月份。
怎么判断车厘子已经熟了
1、看颜色
成熟的车厘子根据品种不同，外皮会呈现黑红色、鲜红色或黄色等不同颜色，色泽光鲜亮丽，晶莹剔透，红如玛瑙，黄如凝脂，而未成熟的车厘子无亮丽的光泽，而且表皮颜色不均，色泽不够红艳。
2、尝味道
成熟的车厘子尝起来味道甜美，没有明显的酸涩味;而如果车厘子成熟度不够，吃起来会有明的酸涩口感。
车厘子和车厘子有什么区别
从植物学分类上来说，车厘子来源于Cherries的音译，本质上就是“车厘子”。车厘子为蔷薇科李属车厘子亚属植物，世界上主要栽培的车厘子有欧洲甜车厘子、酸车厘子、中国车厘子、毛车厘子、草原车厘子、欧李、黑车厘子等。
孕妇能吃车厘子吗
孕妇能吃车厘子。车厘子的营养价值非常高，含有丰富的铁元素，有利生血，并含有磷、镁、钾，其维生素A的含量比苹果高出4-5倍，是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。车厘子在水果家族中的'含铁量居水果首位，每百克车厘子中含铁量多达59毫克;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。
什么人不能吃车厘子
车厘子属火性，大热，平时有慢热型病和哮喘者不能吃。特别是儿童，吃的过多的车厘子容易引发热性病、肺结核，慢性支气管炎和支气管扩张等疾病，平时要是有阴虚咳嗽的症状比如干咳少痰，或者是痰多色黄而且稠的人，还有下午有潮热、口干舌燥、冒虚汗的人，都不应该吃车厘子。
车厘子有什么功效与作用
1、缓解眼睛疲劳，保护视力：车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视，所以车厘子是保护视力的绝佳水果。
2、养颜美容：车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，经常食用车厘子不仅可以养颜美容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑;常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，还能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
3、抗贫血，促进血液生成：车厘子含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
4、防治麻疹：麻疹流行时，给小儿饮用车厘子汁能够预防感染。车厘子核则具有发汗透疹解毒的作用。
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