经常喝酸奶有什么作用吗，酸奶是一种非常受欢迎的健康食品。随着人们对健康和营养的关注不断增加，自制酸奶变得越来越流行，下面分享有关经常喝酸奶有什么作用吗。
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一、帮助消化
酸奶是可以帮助我们的肠道消化的，如果说经常消化不良，可以适当的喝一些酸奶，促进胃液更多的分泌，这样也可以使肠道的消化功能变强，同时还能够提高食欲。
二、提高人体免疫力
有些人天生身体就比较虚弱，后天如果不注重调养，可能会经常生病。而酸奶具有提高人体的免疫力的作用，因为酸奶当中含有丰富的乳酸菌，这些乳酸菌被人体吸收之后，可以增强免疫功能，提高人体免疫力，防止一些疾病的发生。
三、维护肠道菌群健康
我们的肠道中寄生着很多的细菌，这些细菌有坏的，也有好的，如果肠道内的益生菌数量多，那么就能形成一道天然的屏障，抑制有害菌侵袭肠道，引发肠胃疾病。酸奶当中含有大量的益生菌，平时多喝一些可以很好的维护肠道菌群健康，减少有害菌对肠道的伤害。
四、改善便秘症状
酸奶还可以帮助我们改善便秘症状，常喝一些酸奶，可以加快肠道蠕动的'速度，让便秘的症状得到缓解，也能帮助身体排出毒素。
五、降低胆固醇
酸奶也有降低胆固醇的作用，如果说身体存在着胆固醇过高的情况，那么除了要注意合理搭配饮食之外，还要多喝一些酸奶，可以帮助身体排出胆固醇，预防各种并发症。
六、补钙
酸奶还能够补钙，特别是晚上喝，效果最好。虽然说牛奶当中的钙含量较高，但是酸奶当中的乳酸却可以和钙很好的结合，能够帮助我们更好的吸收食物中的钙物质。
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喝酸奶的禁忌
只能冷藏不能加热
在超市购买酸奶的时候，我们都知道是放在冰柜里面的，什么样的东西会保存在冰柜里面呢?自然是需要低温储存的东西了。酸奶中的活性菌只能在低温中生存，如果在常温环境，甚至是加热之后，酸奶中的营养就所剩无几了。
很多人老年人以及肠胃不好的人都会喜欢吃热的东西，其实热的食物不能让你的肠胃更加健康，只是很多人心理上以为热的食物好而已。通过实验已经发现，常吃过热的食物可以引发食道癌，希望大家要注意。
如果真的觉得酸奶有点冰，那么从冰箱拿出来之后可以放置几分钟再喝，不要立即喝。酸奶虽然喝起来是凉的，但是其实是牛奶制品，并不是寒性的东西。大家不要以为吃起来冰就是凉性的，热性还是凉性是看食物，不是看温度的。
喝酸奶并不是老少皆宜
酸奶具有比较强大的`助消化功效，也就是说可以帮助我们的肠道蠕动，对于便秘的人群来说是很棒的一个效果，但是对于老人和孩子却不是。
因为老人和孩子的肠胃都是比较弱的，吃了酸奶之后可能就会导致拉肚子，所以说酸奶并不是所有人都适合喝的，老人和孩子就要谨慎。
另外酸奶里面都是有糖分的，而且糖的含量还不低，所以有糖尿病已经胆囊炎等等疾病的患者，好也不要吃酸奶，防止对病情产生一些影响。
酸奶不可随意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好还营养丰富。
酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等
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酸奶机做出来的酸奶究竟怎么样呢？
1.口感醇厚
酸奶机制作的酸奶质地非常细腻，口感丝滑，非常容易食用。酸奶一般会添加一些果汁或者果酱来调味，让酸奶口感更佳醇厚，让人食欲大开。在冬季食用酸奶，可以让消化系统保持稳定，缓解胃肠不适等问题。
2.营养价值高
酸奶机制作的酸奶营养价值也非常高，含有丰富的优质蛋白质、核酸、酪氨酸、钙质等多种营养元素，对身体有很大的好处。尤其是对于婴幼儿来说，酸奶是一种很好的营养品，能够有助于他们的生长发育。
3.无添加剂
使用酸奶机制作的酸奶，没有添加剂，成分非常简单，完全是纯天然的食材制作。相较于市场上的外购酸奶，不仅口感更好，更健康，还能保证品质。特别是对于一些儿童和老人来说，不添加任何符合标准的食品是最健康的选择。
4.易保存
酸奶机制作的酸奶不仅口感好，营养丰富，还非常容易保存。我们只需要将做好的`酸奶放在冰箱里，就可以保存三到五天的时间，不用担心它的品质受损。不过，在保存的过程中，一定注意避免酸奶与其他食品接触，以免影响口感。
5.多种食用方式
使用酸奶机制作的酸奶，不仅可以直接食用，还可以作为食品配料或者调味品。比如，可以使用它来制作蛋糕、面包、饼干等食品，也可以将其用作沙拉酱或者蘸料。而且我们还可以将果干、果仁等坚果类的食材混合进酸奶中，制作更加丰富饱满口感的酸奶，极大地提升了酸奶的丰富度和品质。
总之，酸奶机制作的酸奶具有营养丰富、口感醇厚、无添加剂、易保存、多种食用方式等优点，深受人们的喜爱。如果您对健康、营养和口感都有高要求，那么酸奶机制作的酸奶就是您的最佳选择！