一、切开的冬瓜能放冰箱吗
在生活中已经被切开的冬瓜是可以将其置于冰箱中进行保存的，但是在保存的时候需要注意，不要将冬瓜直接就置于冰箱中，要想将其置于保鲜袋中进行密封保存，以免出现冬瓜和空气接触的过度，出现腐坏的情况，将冬瓜置于保鲜袋中密封保存之后可以将其置于冰箱中进行冷藏，这种经过冷藏的冬瓜可以保存十天左右的时间，而且在平时食用的时候可以将其直接拿出进行烹制，其中含有的营养价值和食用口感方面都不会有太大的流失情况，但是在食用完全之后也要记得及时将冬瓜重新置于冰箱，以免导致冬瓜在和空气接触之后出现氧化的情况，加速食材的腐烂速度，所以在平时生活中如果有未食用完全的冬瓜的话可以将其直接置于冰箱中进行保存。
二、切开的冬瓜怎么保存
1、阴凉处保存：在生活中如果将冬瓜切开但是未食用完全的话可以将其先置于比较阴凉通风的地方进行保存，这样处理的冬瓜大概可以保存到一道两天的时间左右，但是一般已经切开的冬瓜在未食用完全且还经过储存的一段时间之后其中含有的营养物质和食用口感上都会发生一定程度的转变，所以在平时生活中的时候最好是将切开的冬瓜在切开当天就食用完全。
2、用白纸紧贴切面：在平时生活中如果将冬瓜切开之后但是没有食用完全的话可以将其用白纸包裹住切开的面，再将其置于比较阴凉透风的地方进行保存即可，一般在这种用纸张进行保存的冬瓜的时间要稍微长一点，可以保存四天左右的时间因为纸张包裹的表面可以减少与空气的接触，这样也就能缩短冬瓜的腐烂速度。
3、冰箱保存：在生活中保存已经切开的冬瓜的时候可以将其直接置于冰箱中进行保存，保存的时候要记得先将准备好的冬瓜置于保鲜袋中进行密封，以免造成冬瓜的切面和空气的直接接触，造成冬瓜的食用价值和食用口感上都会发生一定程度的转变，所以在平时生活中的时候需要注意。
关于冬瓜切开之后是否可以将其置于冰箱中进行保存的话答案肯定是可以的，但是需要在保存之前将冬瓜切开的以免用保鲜袋或者是保鲜膜进行密封保存，以免导致在保存的过程中出现微生物的滋生，导致冬瓜出现腐烂的情况，在生活中食用冬瓜的时候最好是将其一次食用完全，因为经过保存之后的冬瓜其中含有的营养价值和食用功效方面都会受到一定程度的影响。
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