很多妈妈都说宝宝吃木瓜银耳汤会拉肚子，那这种说法是否正确呢？其实，宝宝是可以吃木瓜银耳汤的，不过要特别注意以下两点：
1、银耳不要一次不要吃太多，不然会引起腹胀，银耳切细点，不要很大一块，太大块容易造成小孩吸食呛着。
2、熬制后不能隔夜吃。
如果是未满一周岁的宝宝要慎吃银耳，主要是因为宝宝吞咽功能还没有发育完善，而银耳不容易煮烂，不利于宝宝吞咽。因此，不要给宝宝食用整块的银耳。
只要食用正确，宝宝是不会拉肚子的。另外，还可以用银耳做成各种粥，比如银耳红枣粥，银耳大米粥，在做时可以适量加点冰糖，这样宝宝会更爱吃。建议用砂锅煮粥，这样容易煮烂，如果不烂的话宝宝在吞咽时会困难一点，经常不烂的话宝宝就不爱吃了。
秋季吃银耳可以润肺去燥，先用冷水把银耳发开，掰成小瓣，用大火煮开后转小火熬几个小时，看多少的量，待银耳软烂汤粘稠了就可以吃了，可以加点冰糖。
一般在北方，冬季干燥，户外寒冷，很容易引起宝宝上火，再加上北方室内一般都有暖气，更容易加重上火症状。如果宝宝已经上火了，可以炖点冰糖银耳汤。银耳有滋阴润燥的功效，可以作为宝宝去火的辅助食疗。但是，一定要剪碎后再给宝宝食用，而且腹泻的宝宝不可食用，否则会加重病情。
银耳红枣汤能隔夜吃吗？很多家庭，为了不浪费食物，总会把晚餐吃剩的东西留到第二天来吃。然而，并不是所有的食物都那么容易保鲜，而且，有些放久的食物甚至对我们身体非常有害。
其实，银耳红枣汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能！严重还会导致死亡。
因此，银耳红枣汤不能隔夜吃，隔夜的银耳红枣汤一定不能吃，大家要切记，不然，则会对我们的身体造成极大的危害。银耳红枣汤只能现做现吃哦。