薯片是一种许多人都非常喜欢吃的零食,然而因为市面上的薯片很多人都非常担心热量以及食用的安全问题,所以很多人就希望能够自己做薯片食用。而在我们的生活中除了可以用烤箱做薯片之外,还可以利用微波炉来做薯片,那么怎么用微波炉做薯片?微波炉做薯片的做法是怎样的?
1、食材准备
用微波炉做薯片所需的材料非常简单,只需要准备土豆、微波炉蒸笼、食盐、五香粉、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。
2、方法步骤
微波炉做薯片的做法具体如下:
(1)首先将土豆清洗干净,之后把土豆去皮再切成薄片待用;
(2)将切好的土豆片放进水中浸泡十分钟左右;
(3)接着把泡好的土豆片控干水分,根据自己的口味加入适量的调味品搅拌均匀,腌制三分钟左右;
(4)然后将土豆一片片地摆在蒸笼中,用高火烤三分钟取出翻面再烤三分钟即可。
3、烹饪技巧
一、除了可以用土豆做薯片之外,大家还可以将土豆换成白薯等其他的食材做薯片;二、如果想要薯片更进味道,可以选择用盐水泡土豆,这样会更加入味;三、用微波炉烤薯片之前一定要将土豆的水分控干,比较快速的方法就是用厨房纸将土豆的水分擦干;四、在微波炉的蒸笼上可以抹一层非常薄的油,这样可以防止土豆粘在蒸笼上。
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