“晚上吃生姜,犹如吃砒霜”
这句俗语其实便是在解析生姜的性能,以及对人体造成的影响。生姜本性属温热食物,有散寒暖体,温胃和促进血液循环之功效。早上吃生姜,能够加速血液循环,使人头脑清醒,精神振奋,并且通体温暖。那么晚上吃生姜又有何不好呢?
这是因为,白天阳气为胜,生姜火热,能够使人的阳气倍增,效果非凡,所以有“早吃姜,胜参汤”之说。但晚上主要为养阴之时,人体阳气下降,需要卧床静养,安神宁息。而如果晚上吃生姜,会使人体精神亢奋,影响睡眠,从而阻碍人体应在睡眠中进行的自我修复,对身体造成不必要的损伤。
但是,晚上吃生姜是否就一定不好呢?非也。
晚上吃生姜,同样看体质
其实晚上吃生姜,同样也要依照个人的体质而定。有些人体质本就偏热,有些人体质刚好持平,而有些人就是典型的寒性体质(大部分女性如此)。
体质偏热的人,体热气盛,甚至经常有燥热或血热的情况发生。此类人,不但晚上不能吃生姜,甚至白天或早上也不能吃生姜,最好要避免吃与生姜相似的热性刺激食物,以免使气血更盛,损害心肺。
而体质偏寒的人,体内湿寒之气较重,晚上一碗姜汤不会对身体造成多大的影响。手脚冰凉的女性,晚上喝一碗热姜汤,配合热水泡脚,反而能使通体温暖,不受寒冷侵袭。长期坚持,不但不会出现晚上吃生姜对身体造成的损害,反而能够改善怕冷的现象。
晚上吃生姜,驱寒也助眠
生姜是最好的驱寒食物,若刚好白天经受雨水和寒风的洗礼,通体发冷,若不通过某些方式驱寒,会使湿寒之气积郁体内,引发种种病症。
此时,一碗热姜汤,可以驱散白天躯体所受寒冷,帮助血液流通,预防感冒,使身体暖和,温肺暖胃,反而更能帮助安然入睡。
晚上吃生姜,安度月经期
女性常常有痛经的症状,每天早晚一碗红糖生姜水,可有效地缓解痛经,帮助抵御经期怕冷的现象,使经期舒适自如。早上一碗红糖生姜水出门,可帮助安度整个白天,晚上一碗生姜红糖水,可安抚整夜。
可见,生姜并非不可晚上吃,而是要辩证地吃,依情形而定。在某些情况下,晚上吃生姜恰好是不可多得的良药,怎么能一视同仁,称为“砒霜”呢?
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