田螺冷冻半年质量良好的情况下通常可以吃。
冷冻一个月的田螺能吃吗1
1、是可以吃的,因为放在冷冻室的,换时间的保存期限是比较久的,所以不用担心,但是也不要放的太久了,基本上一个月之内是可以吃的,如果太久了的话,就不要了,螺蛳的吃法还是挺多的,可以拿来炒着吃,味道也特别的鲜美。
2、田螺学名中国圆田螺(Cipangopaludina chinensis Gray),在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富,且有清热止渴、明目等食疗功效,成为人们喜爱的.水产品之一,特别是南方人把它作为席上佳肴。
田螺如何清洗
1、搓洗外壳
先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦。
青苔处理最好的办法:水里放醋浸泡20-30分钟,然后用钢丝球在桶里转圈圈,来回的捣鼓几次,青苔就可清理的差不多了,个别地方没有清理干净的可在剪田螺尾时用刷子刷干净。
2、适量盐水浸泡、滴香油吐沙
加入清水,再加入足量的食盐,一般加到感觉水很咸为止,由于盐份的刺激,田螺会拼命的吸水、吐水,吐出里面的泥沙。如果在水里滴几滴香油,隔绝氧气,效果会更好。
过一段时间,我们就可以看到水里面泥沙很多,水很浑浊。这期间反复换3次水,最后再用水清洗。
注意:这里如果不赶时间,就可以把田螺泡在盐水里泡一两天,赶时间就需要动手加速田螺的清洁工作,用牙刷不停刷洗。
3、去螺尾去沙
如果上面的操作还没有把沙取干净,还可以把螺尾斩掉让泥沙流出来,这样不但会清洗的更干净,还有助于调料入味,而且吃的时候会更加方便一些。
4、清水冲洗
最后将去了螺尾的田螺顺手放入清水中冲洗干净即可。
捞出洗好的田螺,就可以做菜了,吃田螺一定要洗净了,不然会有寄生虫,尤其是小个的田螺更要搞得干净,田螺肉挑出来吃,挑肉洗更干净,可以用牙签将肉取出清洗更干净即可。
以上是清洗田螺比较实用的方法,虽然看起来有点耗时间,但是却清洗的非常干净,更适合家用。
冷冻一个月的田螺能吃吗2
田螺冷冻半年是否可以吃,一般需要根据是否变质判断。田螺冷冻半年质量良好的情况下通常可以吃,不会对身体健康造成影响,但是变质以后就不可以吃。
田螺在低温的环境下进行冷冻,可使田螺当中的水分结晶,在冷冻的环境下能够减少田螺当中营养物质的流失,而且在冷冻期间还能够减少细菌和霉菌等病原微生物的滋生。田螺冷冻半年如果当中的营养物质保存良好,没有出现变质的情况下,经过正确的高温烹煮,营养物质可以正常被人体吸收,一般可以吃。
但田螺冷冻半年的时间比较长,如果在冷冻期间保存不当,导致田螺有大量的细菌和霉菌滋生,导致田螺腐烂、变质,田螺当中的病原微生物无法去除,食用被病原微生物污染后的田螺,可能会导致病原微生物进入胃肠道,从而引起胃炎或者肠炎等疾病,因此这种情况下田螺冷冻半年不可以吃。
除此之外,田螺当中还含有一定的异体蛋白,吃后需要观察自身的情况,如果有过敏反应,要及时进行抗过敏治疗。
田螺可以冷冻吗
田螺是水产品,时间长会滋生细菌,建议尽量不要冷冻,冷冻时间不要超过6小时,也就是间隔两顿饭的`时间。
田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高,产量少。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺个体大而圆,雄螺小而长。
田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间。
田螺为分批产卵,每年3月~4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100~150只仔螺。
冷冻一个月的田螺能吃吗3
田螺放冰箱第二天是否可以继续吃,不能够一概而论,主要是要结合田螺有没有出现变质或者发霉的现象来判断。
1、可以吃:田螺属于一种比较常见的海鲜类食物,在平时适当吃一些田螺,能够为身体补充蛋白质,同时它里面也有丰富的维生素以及矿物质等成分,具有一定滋补身体的效果。
如果田螺比较多,可以放进冰箱里面进行保存,如果是冷冻保存,放到第二天之后没有出现任何变质以及发霉的现象,同时田螺颜色也没有出现改变,是可以正常吃的,通常是不会对身体健康造成太大影响。但是在吃的时候也要结合个人的肠胃情况,遵循少食多餐的饮食原则,不可以暴饮暴食,避免影响肠胃消化功能。
2、不可以吃:如果在平时存放田螺的时候,放进冰箱里面进行冷藏保存的,同时没有采取任何的.保护措施,冰箱的温度比较高,第二天取出来之后出现了田螺有异物的现象,甚至田螺已经发黑变质,通常情况下是不可以在吃的,主要是里面会产生一定细菌,吃了之后可能会对肠胃造成严重的刺激,伴随恶心、呕吐等症状表现。
食用田螺后若身体有不适情况,出现了痛经或腹泻、腹痛等症状,需及早就医,遵医嘱使用多潘立酮、奥美拉唑等药物缓解情况,或是多饮水促进身体代谢帮助改善,具体缓解方式需根据医嘱以及个人情况决定。
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