枣泥酥饼
食材
油皮：中筋面粉200g，糖20g，黄油60g，水80g
油酥：新良蛋糕粉160g，黄油80g
枣泥馅：
450g
步骤
1.准备好各种用料。
2.将油皮和油酥的材料分别混合均匀，油皮揉至光滑，醒面20分钟。
3.将油酥、油皮和枣泥均匀的分成各15份。
4.每份油皮对应包入一份油酥，收口向下，醒面15分钟。
5.将面团擀成长椭圆形，卷起醒面15分钟。
６.再竖向擀开卷起醒面15分钟。
7.取一面团两边向中间叠起压圆，将枣泥馅包入收口向下。
8.整形好后整齐的放入烤盘中。
9.放入预热好的烤箱中，中层170度25分钟（表面发黄即可）。请按自己家烤箱温度自行调节。
10.放凉后装盘，OK啦。
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