用料
水磨糯米粉500g
鸡蛋3个
牛奶400g
植物油100g
泡打粉一大勺
食用香精（香蕉味）一滴
白糖150g
西式烤年糕的做法
烤箱180度先预热，然后把糯米粉倒入大盆里，依次加入牛奶，油，鸡蛋，糖，泡打粉，食用香精，拌匀。然后在烤盆里抹上植物油，以方便烤完好脱模。把拌匀后的米糊先倒入一半在烤盆里，放在预热好的烤箱里180度烤江20分钟。
西式烤年糕的做法步骤1
20分钟完毕取出，大致是这样子的半成品
西式烤年糕的做法步骤2
然后在这半成品上抹上红豆沙
西式烤年糕的做法步骤3
再倒入刚剩的另外一半米糊，再放入烤箱，180度30分，完毕
西式烤年糕的做法步骤4
完毕，取出，待冷却，脱模。
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