用料
馄饨适量
鸡蛋1个
油适量
盐适量
葱花适量
锅内加油，稍热后放入馄饨，馄饨不用解冻，小火煎2分钟左右。
抱蛋煎馄饨（简易）的做法步骤1
倒入开水，没过馄饨一半左右，盖盖，中火加热，焖一会，大概5分钟，开盖，将水烧干。这个过程中准备鸡蛋液，两个鸡蛋打散，加入点盐。
抱蛋煎馄饨（简易）的做法步骤2
把馄饨摆到中间，从锅边倒入鸡蛋液，轻轻晃一下，让鸡蛋液平铺到锅底。小火加热，让蛋液慢慢熟。
抱蛋煎馄饨（简易）的做法步骤3
加入葱花碎，小火加热
抱蛋煎馄饨（简易）的做法步骤4
出锅啦
抱蛋煎馄饨（简易）的做法步骤5
小贴士
其实一个鸡蛋也可以的，相比较而言更好熟透。
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