儿童菜谱鸡类:美味鸡翼包

时间:2023-08-31 11:46:22 教育 我要投稿

  材料

  鸡翅、香菇、虾米、腊肠、葱、糯米

  做法

  1、鸡翅拆骨:把鸡翅洗净,用剪刀在下端贴着骨头往里剪,到了关节处折掉骨头。

  2、腌制:把肉翻过来,加入生抽、盐、酒、姜腌制约2小时。

  3、建议骨头熬汤,汤水用来煮糯米饭(正好我在煲茶树菇鸡脚汤,就直接把鸡骨头扔进去一起煲了,没有用来煮糯米饭的)

  4、糯米洗净煮成饭。

  5、冬菇、虾米、腊肠、葱都切粒,除了葱之外,其他都炒一下,搅匀。

  6、炒熟的材料和葱都倒入糯米饭里,搅拌均匀成馅料。

  7、把馅料填入鸡翅包里,牙签封口,整齐摆在烤盘生。

  8、用生抽给鸡翅上色,涂上蜂蜜。

  9、预热烤箱后,放入鸡翅,220度烤20分钟,取出翻面,再烤10分钟即可。

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