做法
菜谱特色：
小巧玲珑的蛋糕，松软美味，甜度适中，老少适宜。
1、先把低筋面粉和泡打粉过筛后放一边备用。
2、将鸡蛋、糖、盐放空盆中用手持打蛋器搅拌均匀，搅拌到糖全部融化，顺一个方向搅拌不要搅拌出很多气泡。
3、再加入１中过筛好的面粉同样用手持打蛋器搅拌，直到面粉全部混合非常光滑没有小颗粒为止。
4、在搅拌好的面粉糊中分３次加入色拉油，每次都要搅拌均匀后再加入新的色拉油，直到色拉油全部融入到面粉糊为止。
5、将面粉糊均匀的到入纸杯模中,倒到纸杯的约三分之二处。
6、打开烤箱190度预热五分钟,把烤盘放入中间层烤约25分钟后出炉冷却.这样香喷喷的纸杯蛋糕就做好了。
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