材料
中筋面粉
220g
奶粉
20g
冰水
120g
糖
3大匙
酵母
1小匙
可可粉
1大匙
做法
step1
使用面包机Panasonic SD-BMS105T揉面团！
step2
除了可可粉，所有食材放入面包机，选择程式30-面团功能（15分钟）
step3
待面团揉成团后，进行第一次发酵至2倍大
step4
发酵完成后杆平，铺上可可粉，卷起来后切成4份
step5
放入面包机一样选择程式30-面团功能（只要揉3分钟即可停止）
step6
待有木纹图案出现后，搓成长条型
step7
分割成适当大小后，进行第2次发酵至1.5倍大
step8
放进电锅，外锅加1杯水，等跳起来就完成囉！
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