儿童吃早餐的重要性
如果说“一年之计在于春”，那么从一日三餐对身体、学习的重要性来看，说“一日之吃在于晨”是一点也不过分的。早晨，经过一夜，人的胃肠空空如也，急需补充食物；上午又是孩子课时多、用脑最多、需要注意力长时间地高度集中的时间，加上他们活泼好动，能量消耗很大，所以要保证孩子能够高质量地吃饱喝足。国内外学者研究表明：上学的儿童如果吃了丰富的早餐，则他们的精力、智力、学习等方面都有较好的表现，反之则不能集中精力，极易疲劳，想象力、创造力都会受到影响。早餐未吃或吃的质量不够的儿童，一过上午十点钟，就会饥肠辘辘、体力不足、头晕、恶心、出虚汗甚至发生低血糖昏倒，日久还会使智力下降。
既然，儿童吃早餐如此重要，怎样纠正孩子不愿吃早餐的坏习惯呢？
儿童不愿吃早餐怎么办
有些孩子直到醒来几个小时之后才会开始感到饥饿。允许像这样的孩子先穿好衣服，装好午饭，收拾好书包。一段时间以后，他可能就会对吃东西有些兴趣了。
准备各种不同的早餐饮料。他们和奶昔很类似，当然含有更丰富的维生素。把这些饮料装进杯子里，插上吸管，让孩子边做早晨的事情边喝。
为早餐提供更多的选择。有些孩子对传统的早餐不感兴趣，但却愿意尝尝新鲜的东西。前一天剩下来的鸡肉、汤，甚至是比萨饼，都能变成一顿丰盛的早餐。
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