黄瘦病属于营养不良病，是由于各种原因导致的营养摄入少，患儿多面黄、肌体瘦，故称黄瘦病。儿童的黄瘦病应以预防为主。要使孩子从小养成良好的饮食习惯。应及时增加辅食，不要一味吃甜食。按照中餐的习惯应以咸食为主，这样有利于脾胃。更不要养成偏食习惯，要适当节制生冷饮食。一旦孩子发生黄瘦病应当用中药进行调理。中药治疗这类病症有3种办法：一种是用药物调理脾胃，舒畅气机，从而使患儿产生饥饿感。一种是消导法，即清除积存的宿食，常用药是神曲、山楂、鸡内金、谷稻芽。另外一种是补脾胃法，常用茯苓、白术、莲肉、鸡头米等。后两种药内有不少是食物性药物。调理脾胃可采用以下方法煮制粥羹：
(1)莲子羹。莲子去皮去芯，温水浸泡后急火熬煮而成。吃时可加糖。
(2)山楂糕及茯苓饼。买市售的山楂糕及茯苓夹饼即可，与上述粥类同吃。
(3)鸡头米。中药名为“芡实”，可用温水浸泡后煮熟，当零食吃。
(4)烤馒头片及面包片。用烤焦的馒头片及面包片抹山楂酱吃。
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