在我们的日常生活中,不少人的肠胃功能都并不是非常好的,其中就包括有很多儿童,而此类人大多都是需要在日常的饮食中多吃一些养胃食物的,这样就能够缓解一些肠胃不适的症状。那么儿童养胃吃什么?儿童养胃食谱是怎么样的呢?
1、雪梨浆
原料:大雪梨1个。
做法:将雪梨洗净之后削皮切片,加入凉开水浸泡半天之后用纱布包扎绞汁饮用。要注意浸泡雪梨片的时候需要水没过雪梨。
功效:滋阴养胃,清热除烦。对于身体内热的小孩子,吃这款美食是最好不过的了。
2、扁豆瘦肉汤
原料:白扁豆50克,猪瘦肉100克。
做法:将白扁豆洗净,猪瘦肉洗净之后切小片,一起加入锅中炖1个小时之后即可食用。
功效:健脾养胃,消暑止泻。适合夏天给小孩子食用。
3、土豆饼
原料:土豆、鸡蛋各2个,青蒜、面粉适量。
做法:将土豆淘洗干净之后切丝;打入鸡蛋加青蒜、香菜和面粉放进去,加水调成糊状,然后加盐、五香粉。等到锅里油微热使,慢慢将糊糊放入锅中调成圆形,小火慢慢煎,直到两面都是黄色的起锅即可。
功效:健脾养胃。
4、木耳炒肉片
材料:干黑木耳、瘦肉、清汤、精盐各适量。
做法:将黑木耳泡发撕成小朵,瘦肉洗净切片。在锅中放入油加热,先将肉片放入炒2分钟之后加入黑木耳,最后加上盐、清汤焖5分钟即可。
功效:健脾养胃。
小孩子养胃除了吃上面食谱提到的几种美食之外,关键还是要养成正确的生活习惯。比如就餐环境好,饮食营养搭配科学,科学的饮食习惯等方面。
5、养胃去火的食物
1、黄瓜
黄瓜属于凉性蔬菜,而且含有较多的水分,钠的含量较低具有清热泻火、除烦解暑,、生津止渴、排毒通便等多种功效,膳食纤维的含量较高具有良好的养胃促消化的功效。
2、西瓜
西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,夏季食用西瓜具有除去炎热,清热解暑、生津止渴、利尿除烦的作用,因此,夏季吃西瓜是清火除热的很好选择。
3、绿豆
绿豆是五谷杂粮之一,既是谷物粮食也是中药的一种药材,具有清热解毒、消暑、利水、清热解烦、消水肿等多种功效,而绿豆粥更是一种被人们群众所喜欢的养胃美食。
注意:绿豆属于寒性食物,因此脾胃虚寒的人尽量少食用,以免引起腹痛、腹泻。
4、薏米
薏米是清除体内湿毒的好食物,又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵,空气湿黏,很多人都会“伤暑”,这时吃些薏米粥,可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
5、木耳
木耳味干,性平,归胃、大肠经,木耳被称为“血管清道夫”,另外,木耳含有大量的纤维素,能促进胃和肠道的蠕动,具有通便和促消化的作用,防治便秘。
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