不少家长爱孩子往往爱过了头,他们千方百计满足孩子们的愿望,在饮食上尤其如此,惟恐自己的宝宝生长发育受到影响。其后果是过高的营养素,致使孩子患了“营养过剩?
一是脂肪过多。什么烤羊肉串、肯德基快餐中的大鸡腿、涮羊肉,几乎成了孩子们家常便饭,一些经济条件较好的家长,甚至带儿童进入一些大餐馆,专品尝那些五花八门的大菜,于是不少儿童也吃得满嘴流油,殊不知过多的脂肪,极易在身体的各个部位堆积,从而诱发成年期的肥胖症、动脉硬化病?
二是糖太多。吃过多的甜食,不仅会妨碍儿童牙齿的生长,亦可造成身体肥胖,甚至自身免疫力下降,诱发多种疾病?
三是维生素太多。会因人体机能自然代谢而发生维生素中毒症,儿童只要多吃蔬菜、水果、谷物及肉禽类、鱼类等食物,便可满足各种维生素的正常摄入量,无需大剂量的口服维生素丸或食用含有某些维生素的强化食品,尤其是维生素A、D、K等脂溶性维生素,只有在出现缺乏某些维生素的症状时方可进行适量的药物补充?
四是补充的蛋白质过多。婴幼儿肾功能尚未发育完善,不能将体内过多的氮量排出;如果摄入的蛋白质太多,会破坏体内营养素的平衡,剩余的蛋白质还会转化为脂肪,引起小儿肥胖?
由上可知,营养过剩同样有损健康,若家长们真正喜欢自己的孩子,就要真正懂得一点营养学知识,给孩子科学地吃,而不是吃的越多越好,儿童喜欢吃什么,家长们就给吃什么?