维生素D缺乏会引起佝偻病的发病,因此家长们要注意及时供给孩子们足量的维生素D。维生素D的来源有两个途径,天然的维生素D来自于动物和植物,如海鱼的肝脏含有较多的D3,把它提炼出来后,做成鱼肝油,用来预防佝偻病。鱼子、蛋黄和奶类也含有少量的D3。植物(新鲜蔬菜)中的麦角固醇,经过紫外线照射后变成麦角骨化醇,即维生素D2;另外蕈类、酵母、干菜中也含有D:。
以上这些总称为外源性的维生素D,由消化道吸收到体内。
维生素D的另一个来源是由体内合成的,称为内源性维生素D,由人体和动物皮肤的皮下组织中7-脱氢胆固醇,经过日光中紫外线的直接照射后变为胆骨化醇,即内源性维生素D,3。此为人类维生素D的主要来源。
婴儿的一般膳食含维生素D量很少,每升牛奶约含40国际单位,谷类食物、蔬菜和水果中维生素D的含量亦极少,卵黄每100克平均含量约为250国际单位,而小儿每日需要量为400国际单位,因此小儿除了从食物中得到维生素D外,还应坚持户外活动,多接触阳光。不要久居室内,也不要隔玻璃窗晒太阳,因为玻璃可以把阳光中的紫外线挡住,起不到作用。同时还需用药物补充,例如鱼肝油、维生素D制剂等。
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